El vino es mucho más que una bebida: es la expresión cultural de una tierra, su clima y su historia. Redacción Mundo Agropecuario Cada variedad de uva transmite…
Parte integral de la cultura mediterránea, el vino se elabora mediante la fermentación del mosto de uva prensado. por Gemma Marfany Nadal La bebida resultante se compone de…
Qué y cómo alimentar las uvas en agosto es una pregunta seria, ¡porque la respuesta contiene el secreto de unos racimos dulces y una invernada exitosa! Agosto es…
Los viticultores franceses se enfrentan a problemas: antes de los incendios, tenían que enfrentarse a heladas y sequías. Unas semanas antes de la vendimia, un incendio arrasó sin…
La filoxera de la vid (lat. Dactylosphaera vitifoliae) es una de las plagas más peligrosas del viñedo. Se trata de un pequeño pulgón de hasta 1,2 mm de…
Dos nuevas variedades de moscatel no solo prometen una temporada de crecimiento más larga, sino que también recuerdan a dos íconos de Arkansas, ambos nombres registrados: Altus, la…
Para ello, científicos de tres países –España, Portugal y Francia– están implementando un proyecto industrial sobre economía circular en la viticultura. El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)…
La temporada de moscas linterna moteadas ha regresado a Pensilvania . Estos insectos adultos, con sus alas grises y rojas y lunares, aparecen cada julio y suelen permanecer por aquí…
Investigadores de Estonia probaron rociar las uvas con agua ozonizada contra el moho gris y otras enfermedades fúngicas. En un artículo de un grupo de autores (Departamento de…
Las aves y los murciélagos protegen eficazmente las uvas de una de las principales plagas del cultivo. Aunque a los viticultores no les gustan las aves que picotean…
Un estudio realizado por científicos españoles en colaboración con enólogos ha demostrado los beneficios de proteger las uvas con arcilla de caolín, importante para la producción orgánica de…
El cambio climático está teniendo consecuencias negativas en las plantas que cultivamos, afectando especialmente a los viñedos. Pau Sancho Galán, Universidad de Cádiz; Ana Jiménez Cantizano, Universidad de…
Todas las regiones vitivinícolas del mundo se han visto afectadas por el cambio climático, pero con impactos desiguales que varían a lo largo de la temporada de crecimiento,…
Ciertos grupos de consumidores parecen estar abiertos a beber vinos afectados por el humo, un hallazgo de un nuevo estudio que podría proporcionar oportunidades de mercado para los…
Los perros desempeñan muchas funciones, pero una que quizás no esperes es identificar vides cubiertas por un hongo destructivo y altamente contagioso. por la Sociedad Química Americana Aunque los…
Hace una década, Scott Osborn habría dicho con entusiasmo a los futuros propietarios de viñedos que buscaban unirse a la industria vitivinícola que se lanzaran. Ahora, su mensaje…
La domesticación de la vid fue un proceso lento en Italia, que duró miles de años, según un estudio publicado en PLOS One por Mariano Ucchesu de la Universidad de Montpellier, Francia,…
El mildiu velloso de la uva es uno de los patógenos más importantes en la viticultura japonesa. El patógeno de la enfermedad es resistente a los fungicidas y,…
El principal estado vitivinícola de EE. UU. decidió realizar pruebas en las vides para detectar una variedad de virus, incluidos algunos que no parecían estar presentes en la…
La uva de vino es un cultivo importante en Michigan. Según la Asociación Nacional de Bodegas de Estados Unidos, el impacto económico general de la industria vitivinícola de…
Cuando los tractores con inteligencia artificial estuvieron disponibles para los viñedos, Tom Gamble quiso ser uno de los primeros en adoptarlos. Sabía que habría una curva de aprendizaje,…