Durante el Taller Internacional de Viticultura, los científicos presentaron algunos de los avances en el desarrollo…
Categoría: Viticultura
Un estudio predice un crecimiento en la producción de vino del Reino Unido debido al cambio climático
Una nueva investigación revela cómo es probable que el cambio climático aumente el potencial para la…
Científicos han nombrado 3 formas de mejorar la calidad del vino ante el calentamiento global
Retrasar intencionalmente la maduración de las uvas hará que el vino sea más sabroso y aromático.Investigadores…
Portugal se convertirá en el país con mayor número de variedades autóctonas de uva a finales de año
El objetivo nacional de los científicos de la viticultura es llegar a 50.000 genotipos dentro de…
Cómo hacer vinos mucho más longevos
Hace algunos años los vinos de garnacha evolucionaban de manera inevitable hacia un alto estado de…
‘Algo complicado’: cultivo de uvas en el desierto más seco del mundo
En medio del desierto chileno de Atacama, el más árido del mundo, Héctor Espíndola tiene un…
Hacia un vino más sostenible: los científicos ahora pueden rastrear el azufre desde las uvas hasta los arroyos
Cada semana durante la temporada de cultivo, los enólogos de California cubren sus preciadas uvas con…
La técnica de remoción de vid frustra la devastadora enfermedad de la uva
La eliminación no solo de una vid enferma, sino también de las dos vides a cada…
La uva de Rioja ante el cambio climático: ¿qué variedades se adaptan mejor?
María Concepción Ramos, Universitat de Lleida and Fernando Martínez de Toda Fernández, Universidad de La RiojaEl…
Las feromonas y los murciélagos son los mejores amigos de los viñedos
Una cooperativa de uva en España ha conseguido reducir en un 10% el uso de agroquímicos…
La nueva tecnología ofrece la oportunidad de luchar contra el asesino de la vid
Los científicos de UC Riverside tienen la oportunidad de erradicar una amenaza mortal para los viñedos…
Con éxito se realizó la primera cosecha comercial de vides más austral del mundo
Se trata de las cepas Pinot Noit y Chardonnay cosechadas en Puerto Ibáñez y Chile Chico, en…
Los bioplaguicidas para la viticultura ecológica despiertan interés
Una empresa española ha desarrollado un sistema de protección de viñedos ecológicos para la poda de…
En un año desafortunado para los enólogos suizos, nacieron uvas con un sabor único
2021 ha sido el peor año para la vinificación suiza en 65 años debido a anomalías…
Nueva selección de uva de mesa blanca se convierte en la promesa chilena del 2022
El Programa de Mejoramiento Genético de Vides (PMGV) INIA-Biofrutales, presentó a socios, productores, viveros y empresas…
Aspecto, aroma y boca: todo lo que necesitas saber para probar un vino
Entonces, ¿te gusta beber vino, pero en realidad no sabes mucho al respecto? ¿Quieres sentirte más seguro…
Biodiversidad en viñedos: claves para aprovechar los servicios ecosistémicos: Argentina
La tendencia mundial de consumidores que buscan vinos elaborados con prácticas sustentables está en aumento. Por…
Un estudio genético encuentra que las uvas de vino modernas se domesticaron por primera vez en el sur del Cáucaso
Un equipo de investigadores de la Universidad de Udine y el Istituto di Genomica Applicata, ambos…
Vino: nuevo y viejo versus emergente y establecido
Durante décadas, la división principal en el mundo del vino fue entre el «Viejo Mundo» de…
Los cultivos de cobertura hacen que los viñedos sean más sostenibles y la estrategia puede ser una herramienta de marketing
El cultivo de cultivos de cobertura debajo de las vides en viñedos puede reducir la erosión,…
¿Pueden las antorchas encendidas salvar un viñedo de las heladas?
Hay muchas cosas que un viticultor puede controlar: dónde establecer un viñedo, qué variedades plantar, cuándo…