Las emblemáticas plantaciones de clavo en la isla de Ternate, en el este de Indonesia, enfrentan…
Categoría: Medicinales, Especias y Aromáticos
Evalúan el potencial del romero en la agricultura
Un equipo de investigación del INTA evaluó el rendimiento de ocho clones de romero de tipo…
México renombra su café estadounidense y planea comercializarlo en el mercado mundial
Los altos precios del café provocan una mayor competencia entre los productores en el mercado mundial.…
¿Por qué los tés verdes chinos se secan con luz roja y azul?
El té es la segunda bebida más consumida, sólo superada por el agua. En todo el…
La fermentación libera el poder antioxidante de plantas nativas subestimadas
Se han identificado alrededor de 8000 compuestos fenólicos dietéticos en varias plantas medicinales y comestibles. Ahora,…
Fertilizantes orgánicos abonan su eficacia en el té frente a insumos sintéticos
KERICHO, Kenia – En las afueras de la ciudad de Kericho, en la región del Valle…
Una planta medicinal puede solucionar el problema del VIH
Los investigadores han descubierto que Daphne pseudomezereum, también conocida como dafnan, contiene una sustancia que inhibe…
En el corazón del país de la vainilla, los agricultores que están en primera línea del cambio climático luchan por adaptarse
A medida que el clima errático altera los ritmos estacionales de los que dependen los cultivos,…
Una variedad de café antigua y poco conocida de Sudán del Sur se está convirtiendo en un actor importante en el mercado mundial del café
Los agricultores de Sudán del Sur están introduciendo una variedad de café única y resistente al…
Limoncillo ¿qué es?
El limoncillo es una hierba perenne perteneciente a la familia de las gramíneas, conocida por su…
Descifrado el genoma de la yerba mate
Un estudio internacional, publicado en la revista científica eLife, brinda una herramienta para el mejoramiento genético…
¿Cuáles serán los precios del café en 2025?
Los precios suben: Brasil, el mayor proveedor de café del mundo, se está quedando sin existencias.…
Cómo cultivar eneldo en casa en compañía de flores y tomates – 5 consejos
El eneldo es una especia universal que se puede cultivar en casa para obtener hierbas saludables,…
Cannabis “producido” en laboratorio, un cultivo prometedor
En un innovador proyecto de clase que le apuesta a explorar el potencial para la clonación…
Descubriendo los secretos de la canela: Desde la corteza al delicioso especiero
La canela, ese ingrediente aromático y sabroso que despierta nuestros sentidos, ha sido apreciado por siglos…
La respuesta del jengibre orgánico a la propagación y al fertilizante en túneles altos
El jengibre es uno de los principales cultivos de especias del mundo y se utiliza tanto…
Un estudio muestra que los nuevos hábitats afectan las defensas químicas de las plantas
Un equipo internacional de investigadores ha investigado la cuestión de si las defensas químicas de las…
El uso y la importancia de los herbarios crece con el cambio climático
Hay más de 350.000 especies de plantas con flores en la Tierra, pero sólo 12 de…
Proteger los pimientos: desbloquear el potencial de la técnica de los insectos estériles
Por primera vez, investigadores de Canadá han investigado el uso de la técnica de los insectos…
Cultivo de estragón con plántulas
El estragón, también conocido como estragón, es una planta útil e interesante que se cultiva mejor…
Los microbios de las raíces pueden ser el secreto para que el té tenga mejor sabor
Se podría pensar que el complejo sabor de una taza de té de calidad dependería principalmente…