Agricultura
El cultivo sostenible de algas podría ser el camino del futuro
El cultivo de algas podría ser la solución sustentable que el mundo ha estado buscando, pero una nueva investigación de la Universidad de Monash y la Universidad de…
Peces
Un nuevo estudio muestra cómo las microalgas podrían ayudar a impulsar el cultivo sostenible de truchas
En su última publicación en la revista Foods , investigadores del laboratorio de acuicultura ecológica de la UC Santa Cruz compartieron una innovación en productos del mar sustentables que se ha estado…
Mercados y economía agropecuaria
Cómo el turismo y la piscicultura pueden prosperar juntos
En muchas regiones costeras, el turismo y las piscifactorías son sectores vitales que impulsan el crecimiento económico. Sin embargo, a menudo compiten por el espacio, lo que plantea inquietudes sobre cómo equilibrar…
Pesca
Tilapia roja, ¿cómo se defiende de la enfermedad que más la ataca?
En el bazo y el hígado de estos peces hay genes que activan una mayor respuesta de las células del sistema inmune para defenderse y repeler la variante Streptococcus…
Artículistas y Opinión
Cómo el apetito de China por el salmón podría transformar los mercados mundiales de productos del mar
La demanda china de salmón de piscifactoría está creciendo a un ritmo sin precedentes. En 2023, sus importaciones crecieron un 46% interanual, y las de salmón del Atlántico fresco y…
Acuicultura
La combinación de la industria de la colza con la acuicultura y la acuaponía se implementará en Canadá
Con la expansión de la capacidad nacional de procesamiento de la variedad comercial de canola, Canadá está emprendiendo un proyecto de investigación pionero sobre el uso de harina…
Pesca
La captura de carbono en las piscifactorías puede abordar el cambio climático y al mismo tiempo eliminar el sulfuro tóxico
Los científicos están explorando un nuevo modelo de captura de carbono en entornos acuáticos con bajo contenido de oxígeno, como la pesca, que ayudará a abordar el aumento…
Acuicultura
La acuicultura podría dañar el bienestar animal o protegerlo, dependiendo de qué especies críen las granjas.
La industria acuícola mundial ha triplicado su tamaño desde el año 2000 , y los productores crían una asombrosa diversidad de especies, desde algas y almejas hasta carpas, salmones y…
Acuicultura
Un estudio revela que la acuicultura utiliza muchos más peces silvestres de lo que se estimaba anteriormente
Un estudio publicado en la revista Science Advances sugiere que la piscicultura mundial, o acuicultura, puede depender de cantidades significativamente mayores de peces marinos capturados en estado salvaje de lo que se…
Acuicultura
La ganadería y la acuicultura tradicionales se beneficiarán del desarrollo del sector de los insectos
Si bien la idea de comer insectos es en gran medida impopular entre los humanos, la producción de proteínas de insectos para la alimentación animal parece ser un…
Agricultura
En España se desarrollan biofertilizantes y bioestimulantes para plantas a partir de residuos de pescado
El Centro Tecnológico NEIKER, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, coordina un proyecto para investigar el desarrollo de fertilizantes biológicos y bioestimulantes a partir de residuos pesqueros.…
Agricultura
Los vendedores mundiales de trigo vigilan de cerca a Indonesia
Una clase media en rápido crecimiento, las nuevas tendencias en productos de harina y la diversificación de alimentos ofrecen perspectivas brillantes para las ventas de trigo en Indonesia.…
Agricultura
Economías emergentes lideran cambios en los mercados agrícolas
ROMA – Las economías emergentes impulsaron los mercados agrícolas mundiales en los últimos 20 años y seguirán haciéndolo en la próxima década, pero con cambios debidos a la…
Acuicultura
Sabiduría china e innovación moderna de la acuicultura
La acuicultura ha sido una práctica agrícola tradicional y vibrante en China durante 8.000 años. En el siglo XXI, el éxito de la acuicultura china y sus contribuciones…
Impacto Ambiental
Del anzuelo al plato: fortalecimiento de la pesca sostenible para salvaguardar la biodiversidad marina y la seguridad alimentaria en México
FAO, WWF, CONANP e IMIPAS se unen en el lanzamiento del Proyecto «Del Anzuelo al Plato” para trazar el rumbo hacia la sostenibilidad pesquera en México la conservación…
Acuicultura
Los estudios evalúan la viabilidad de los métodos de tratamiento de aguas residuales de la acuicultura
Las operaciones de producción acuícola que ayudan a alimentar a la creciente población mundial también generan aguas residuales contaminadas que dañan el medio ambiente. por Steve Koppes, Universidad Purdue…
Acuicultura
Los científicos reemplazan la harina de pescado en la acuicultura con proteína microbiana derivada de las aguas residuales del procesamiento de la soja
Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur) y el Politécnico de Temasek han reemplazado con éxito la mitad de la proteína de la harina de…
Acuicultura
La cría de carpas resistentes al virus del herpes koi evitará pérdidas a la acuicultura
Los científicos israelíes han logrado criar poblaciones de carpa común con resistencia al virus del herpes ciprínido tipo 3, lo que permitirá cultivar con mayor éxito esta especie…
Acuicultura
Conferencia regional de la FAO: América Latina y el Caribe traza el camino hacia una pesca y acuicultura sostenible para la seguridad alimentaria
Transformación Azul propone una producción sostenible en la acuicultura, una gestión eficaz de las pesquerías y una mejora en las cadenas de valor. Dominica, Panamá, Paraguay, Perú, y…
Mercados y economía agropecuaria
Un estudio analiza los desafíos que enfrentan los datos de producción mundial de alimentos
Para comprender los recursos de producción de alimentos necesarios para ayudar a alimentar a una población mundial en crecimiento, es fundamental disponer de datos precisos y actualizados, como…
Acuicultura
La acuicultura contribuye poco a la conservación de la pesca silvestre, según un estudio
Una nueva investigación encuentra que la acuicultura, o la piscicultura, no ayuda a conservar la pesca silvestre. por Matt Shipman, Universidad Estatal de Carolina del Norte «Nuestra pregunta fundamental…