El desarrollo de la agricultura celular tiene potencial para cambiar la industria alimentaria y la sociedad

Dependiendo de cómo se produzca, el desarrollo de la agricultura celular (alimentos cultivados en fábricas a partir de células o levadura) tiene el potencial de acelerar la desigualdad socioeconómica o proporcionar alternativas beneficiosas al status quo. por Jeff Mulhollem, Universidad Estatal…