Reducir la grasa: el avance del aceite de avena allana el camino para el crecimiento de la industria

Una nueva investigación de la Universidad del Sur de Australia está aportando evidencia de desencadenantes biológicos…

El arroz puede ayudar a los médicos a tratar la obesidad y la diabetes

Los científicos chinos han creado arroz con almidón altamente resistente al interrumpir la síntesis de amilopectina.…