FAO, FEWS NET y datos oficiales muestran que el maíz blanco se mantiene hasta 40 % por encima del promedio de los últimos cinco años Redactor: Javier Morales…
El aumento internacional de los aceites vegetales, la carne y los cereales elevó los índices alimentarios durante abril, con nuevas presiones sobre los mercados agrícolas Redactor: Santiago DuarteEditor:…
El índice de la FAO muestra un incremento en marzo impulsado por varios productos básicos en el mercado global Redactor: Javier Morales O.Editor: Karem Díaz S. El comportamiento…
En Estados Unidos, el encarecimiento del café refleja el impacto combinado de sequías, políticas comerciales y volatilidad financiera en uno de los productos básicos más consumidos Redactor: Valentina…
Una perspectiva desde Estados Unidos plantea mejorar trigo y otros alimentos esenciales mediante técnicas agrícolas orientadas a la salud Redacción Mundo Agropecuario Repensar la producción de alimentos desde…
Una medida de excepción que altera el comercio regional de insumos básicos Redacción Mundo Agropecuario El Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú dispuso una medida de excepción…
El trigo tiene un genoma muy extenso y complejo. Los investigadores han descubierto que las diferentes variedades pueden usar sus genes de distintas maneras. por el Instituto Earlham Al…
Los productores de patatas alemanes han aumentado las hectáreas bajo su «segundo pan» y el rendimiento también ha aumentado. Se espera que los agricultores alemanes cosechen aproximadamente 13,4…
Los métodos actuales para activar o desactivar temporalmente los genes de las plantas no funcionan en el arroz, pero el fracaso podría ser un trampolín para la innovación,…
Los precios mundiales de los cereales, la carne y los productos lácteos suben, mientras que las cotizaciones del azúcar bajan. El índice de precios de los alimentos de…
El estudio vincula el cambio climático con el aumento de los niveles de arsénico en el arroz, lo que incrementa los riesgos para la salud. El cambio climático…
La yuca, o mandioca, es el mayor proveedor de carbohidratos entre los cultivos básicos y es resistente a suelos pobres, enfermedades y sequías. La raíz de yuca se…
El arroz y las espinacas son alimentos básicos en la dieta de los bebés y los niños pequeños, pero los metales y metaloides tóxicos que se encuentran en…
En los últimos 12.000 años, los humanos en Europa han aumentado drásticamente su capacidad para digerir carbohidratos, ampliando el número de genes que tienen para las enzimas que…
Por Brenda Ribeiro Coordinadora del Programa Social Granitos de Esperanza En el sector Agroproductivo mundial, existe una transformación silenciosa pero significativa. El productor agropecuario, tradicionalmente enfocado en la producción primaria,…
ROMA – Las economías emergentes impulsaron los mercados agrícolas mundiales en los últimos 20 años y seguirán haciéndolo en la próxima década, pero con cambios debidos a la…
El análisis nutricional de estos alimentos básicos de la canasta familiar halló que cuando estos se producen sin agroquímicos, con abonos orgánicos y haciendo buen uso del agua…
Durante el período estival, en la cuenca lechera central, se dan condiciones de elevadas temperaturas y humedades relativas que generan estrés térmico en las vacas y afectan su…
La agricultura de subsistencia es una forma de producción agrícola que se centra en la producción de alimentos básicos destinados principalmente al consumo propio o local, en lugar…