Los precios mundiales de los cereales, la carne y los productos lácteos suben, mientras que las…
Etiqueta: alimentos básicos
El arroz asiático pasa de ser un alimento básico saludable a una amenaza para la salud a medida que el clima cambia
El estudio vincula el cambio climático con el aumento de los niveles de arsénico en el…
La yuca desempeña un papel importante en la seguridad alimentaria de Nigeria
La yuca, o mandioca, es el mayor proveedor de carbohidratos entre los cultivos básicos y es…
Un estudio sugiere que la agricultura aceleró la evolución del genoma humano para capturar energía de los alimentos ricos en almidón
En los últimos 12.000 años, los humanos en Europa han aumentado drásticamente su capacidad para digerir…
Del productor agropecuario al empresario del campo en una Venezuela «Tierra De Gracia»
Por Brenda Ribeiro Coordinadora del Programa Social Granitos de Esperanza En el sector Agroproductivo mundial, existe una transformación silenciosa pero…
Economías emergentes lideran cambios en los mercados agrícolas
ROMA – Las economías emergentes impulsaron los mercados agrícolas mundiales en los últimos 20 años y…
Huevos, pollos y plátanos agroecológicos tienen alta calidad de nutrientes
El análisis nutricional de estos alimentos básicos de la canasta familiar halló que cuando estos se…
Dietas frías: una estrategia para disminuir el estrés por calor en vacas: Argentina
Durante el período estival, en la cuenca lechera central, se dan condiciones de elevadas temperaturas y…
La agricultura de subsistencia y su importancia en la seguridad alimentaria global
La agricultura de subsistencia es una forma de producción agrícola que se centra en la producción…