Cómo reducir los metales tóxicos en los cultivos de espinaca y arroz destinados a la alimentación infantil

El arroz y las espinacas son alimentos básicos en la dieta de los bebés y los…

Un estudio sugiere que la agricultura aceleró la evolución del genoma humano para capturar energía de los alimentos ricos en almidón

En los últimos 12.000 años, los humanos en Europa han aumentado drásticamente su capacidad para digerir…

Del productor agropecuario al empresario del campo en una Venezuela «Tierra De Gracia»

Por Brenda Ribeiro Coordinadora del Programa Social Granitos de Esperanza En el sector Agroproductivo mundial, existe una transformación silenciosa pero…

Economías emergentes lideran cambios en los mercados agrícolas

ROMA – Las economías emergentes impulsaron los mercados agrícolas mundiales en los últimos 20 años y…

Huevos, pollos y plátanos agroecológicos tienen alta calidad de nutrientes

El análisis nutricional de estos alimentos básicos de la canasta familiar halló que cuando estos se…

Dietas frías: una estrategia para disminuir el estrés por calor en vacas: Argentina

Durante el período estival, en la cuenca lechera central, se dan condiciones de elevadas temperaturas y…

La agricultura de subsistencia y su importancia en la seguridad alimentaria global

La agricultura de subsistencia es una forma de producción agrícola que se centra en la producción…