SAN MIGUEL – Cabizbajo, parado a la orilla del pastizal convertido en pantano por lluvias de este mes, el salvadoreño Leónidas Díaz observaba a su ganado comer de…
Un estudio plantea aprovechar los desechos de la producción de etanol para cultivar una levadura rica en proteínas UNAL/DICYT Un estudio realizado por un ingeniero químico de la Universidad Nacional…
La creciente demanda de aguacates en Europa y América del Norte ha llevado a triplicar la producción mundial en poco más de 20 años . Sin embargo, esta popular fruta…
En las pampas, las vastas y fértiles praderas de Argentina en las afueras de Buenos Aires, los silos de granos están repletos de la cosecha de este año,…
Rediseñar el sistema alimentario europeo reducirá las tierras agrícolas en un 44% y, al mismo tiempo, reducirá drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la…
El auge de la inteligencia artificial avanzada (IA de borde) bien podría marcar el comienzo de una nueva era para la agricultura sostenible. por la Universidad de Lieja Un…
El papel de los alimentos en el cambio climático se ha convertido en uno de los desafíos definitorios de nuestro tiempo. por Hanqin Tian, Eric Davidson, Pep Canadell…
Las precipitaciones cada vez más impredecibles y las temperaturas más altas de lo habitual en Malawi están causando problemas a los pequeños agricultores. por Alan Dixon La erosión…
La agricultura orgánica puede apoyar a los microorganismos del suelo que promueven las defensas de las plantas y reducen las plagas de insectos. por Marianne Stein, Universidad de Illinois…
Una larga lista de reglas actualizadas para la agricultura orgánica en los Estados Unidos prohíbe explícitamente las prácticas crueles, inhumanas y que inducen sufrimiento a los animales de…
Este artículo forma parte de la sección The Conversation Júnior, en la que especialistas de las principales universidades y centros de investigación contestan a las dudas de jóvenes…
Puede que las vacas sudorosas no parezcan la compañía más emocionante, pero en un mundo que se calienta, los investigadores no se cansan de ellas. por la Universidad de…
El maíz es uno de los cultivos más importantes del planeta. No sólo proporciona granos dulces para dar sabor a muchos platos, sino que también se utiliza en…
Cada día, Magda Miloseska se pone un traje protector blanco y se adentra en el dominio de las abejas en el patio trasero de su pequeña casa de…
Jhonny Rojas, vicepresidente de la Confederación Nacional de Apicultores del Perú (CONAPI Perú), explica que es necesario que el Estado y la industria privada inviertan para garantizar la…
En los EE. UU., mientras los agricultores luchan contra el calor extremo y la sequía, las fuertes lluvias e inundaciones y la erosión (todos factores del cambio climático…
Los jardineros de interior en climas fríos cultivan cissus quadrangularis, también llamada enredadera adamantina, debido a sus espectaculares brotes suculentos tetraédricos y su sencillez en el riego, lo…
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha es un importante desafío de sostenibilidad en los países de ingresos bajos y medianos, algunos de los cuales son…
El papel de la alimentación en el cambio climático se ha convertido en uno de los retos más importantes de nuestro tiempo. El viaje de un filete, una…
El método automático desarrollado por la Universidad Nacional de Colombia solo usa aire y poca energía UNAL/DICYT Un sistema aeropónico desarrollado en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) cosecha…
Por Pablo Cornejo Rivas; Investigador Asociado Centro Ceres; académico Escuela de Agronomía PUCV. Esta semana enfrentaremos un fuerte temporal que amenaza la región de Valparaíso, la que ha…