bananas

Elaboran harina a partir de bananas de descarte

Técnicos del Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar del INTA obtuvieron harina de banana, a partir del remanente de frutas que no califican para la comercialización en fresco. Como próximo desafío, avanzan en la determinación de…

Calambres, potasio y bananas

Pedro Raúl Solórzano Peraza pedroraulsolorzano@yahoo.com  En el organismo humano tiene que existir un adecuado balance entre el contenido de sodio y el de potasio, y mientras que éste último se adquiere con la ingesta de alimentos, las necesidades de sodio…

Holanda logró su primera cosecha de banano sin usar tierra

Es la primera cosecha de banano en Holanda. Jamás se había producido en este país en esa escala”. La fruta que el científico Gert Kema obtuvo en su laboratorio es única. Y no solo por ser la primera producida en…

‘Combustible verde’: plátanos para ayudar a destetar a Angola del petróleo

Las cajas de bananos todavía verdes se cambiaron una por una de una pila de cajas en un contenedor refrigerado. Jorge Nsimba y Philippe Alfroy Estampada «De Angola, con amor», la fruta se envía a los consumidores a 6.000 kilómetros…

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