Un nuevo sistema aeropónico para cultivar hortalizas minimiza el gasto de recursos

El método automático desarrollado por la Universidad Nacional de Colombia solo usa aire y poca energía…

Los científicos nombraron a los frijoles y garbanzos como predictores de longevidad junto con los mariscos

En un nuevo estudio, un equipo de nutricionistas destaca los beneficios de comer diariamente garbanzos y…

El proyecto cambia el enfoque de los agronegocios: EEUU

Según los agricultores y los investigadores que los ayudan, cultivar más cultivos no necesariamente conduce a…

Científicos estudian nuevo tipo de leche alta en proteína para alérgicos

La investigación busca identificar cuál leche es recomendable a cada tipo de consumidor existente en el…

El arroz Nerica de secano y de regadío se está convirtiendo en un punto de acceso agrícola en África

Zimbabwe, donde la producción de arroz se concentra en llanuras aluviales, también está considerando una adopción…

La proteína animal en la producción avícola reduce la mortalidad de las gallinas ponedoras en un nuevo ensayo

Continúan los debates sobre los beneficios de las proteínas animales y vegetales en los alimentos para…

Investigadores chinos han desarrollado variedades de alfalfa súper resistentes al frío y tecnología de cultivo en frío

La provincia china de Gansu se está convirtiendo en la capital semillera de alfalfa, pastos forrajeros…

¿Cuál es el método más eficaz para producir pechuga de pollo seca en alimentos para mascotas?

La pechuga de pollo seca es un ingrediente popular en los alimentos para mascotas debido a…

¿Cuáles son los efectos de pulverizar ácidos jasmónico y salicílico en tomates de invernadero?

La industria del tomate de invernadero continúa ganando impulso a medida que este método permite obtener…

El aguacate es el maná de México, pero su cultivo causa graves daños medioambientales

El amor de los consumidores por los aguacates en Estados Unidos parece no tener límites. De…

Lo barato sale caro

Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS La comercialización de alimentos adulterados…

Un estudio explora los impactos a largo plazo del cambio climático en los polinizadores de plantas y la producción de alimentos

Un estudio publicado en Oecologia de investigadores de la Universidad de Texas en Arlington; la Universidad de Nevada, Reno; y…

Los magos finlandeses crean comida de la nada

En una fábrica de Finlandia, los “agricultores del futuro” están produciendo una nueva proteína alimenticia alimentando…

Chocolate que aprovecha todo el potencial del fruto del cacao

Los investigadores de ETH Zurich se han asociado con la industria alimentaria para producir una variedad…

Brasil ingresa al mercado de la colza

El mundo produce 25 millones de toneladas de colza y su variedad comercial, la canola, pero…

Cataluña desarrolla integralmente la agricultura ecológica para alcanzar récords históricos

En 2023, la superficie ecológica en Cataluña alcanzó las 283.591 hectáreas, un 3,92% más que el…

Cambio climático afecta calidad de la ciruela, con un modelo matemático se mitigan riesgos

Las altas y cambiantes condiciones climáticas afectan el crecimiento y la calidad de la ciruela Horvin.…

Chontaduro rojo: su potencial nutricional no está solo en la pulpa, también lo tiene en la cáscara

La piel (o epicarpio) que cubre y protege la pulpa de dicho fruto tradicional de la…

Un análisis de la harina y el arroz indica altas tasas de toxinas fúngicas perjudiciales en Brasil

Estos alimentos, presentes en los hogares de las familias brasileñas que participaron en la investigación, se…

Un nuevo proceso transforma rápidamente el estiércol de ganado en biocarbón

Se ha desarrollado una tecnología para convertir rápidamente el estiércol de ganado, un problema importante en…

La producción anual de cereales de China alcanzará los 766 millones de toneladas en 2033

Durante la próxima década, el sector agrícola de China se modernizará a un ritmo acelerado, incluido…