Acuicultura Ciencia e Investigación Ganadería y Pesca México

Con biología molecular mejoran protocolos de producción acuícola de peces para consumo humano

A fin de incrementar y mejorar la reproducción en cautiverio de peces de consumo humano como la sardina del Pacífico, la seriola y el lenguado, la mexicana Marisol Simón Díaz realiza investigaciones aplicadas en el Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (ICMAN), en España. A decir de doctora en recursos marinos, el objetivo de estas Lee más

Actualidad España Ganadería y Pesca Producción de Carne

Qué dice (y qué no) el informe de la ONU sobre la carne

El informe que el IPCC (Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, perteneciente a la ONU) publicó recientemente es exhaustivo y clarificador. El hecho de que hayan participado en su elaboración 107 expertos de 52 países da idea de su importancia y magnitud. José Antonio Mendizabal Aizpuru, Universidad Pública de Navarra Titulado El cambio Lee más

Actualidad Argentina Negocios Producción de Carne

Consumo interno argentino: la carne aviar se equipara con la bovina

Especialistas del INTA aseguran que, por primera vez, la demanda está en constante crecimiento y destacan el posicionamiento de este producto entre los consumidores, que lo consideran saludable y accesible. Las nuevas tendencias alimentarias impulsan una mayor diversidad en la ingesta de proteínas, un contexto que plantea oportunidades a la producción animal. Así como China, recientemente, se Lee más

Actualidad Cultivos y Semillas Negocios Nicaragua

Productores del occidente y norte de Nicaragua serán más competitivos.

La adopción de tecnologías eco eficientes permitirá alcanzar un 25% en la mejora de desempeño ambiental. El uso de energía renovable evitaría el consumo de 12,600 kg/año de gas licuado de petróleo y por ende la generación de 37.30 toneladas de CO2eq. Por José Armando González Exclusivo para Mundo Agropecuario Productores de plátano, café, peces Lee más

Actualidad España Hortalizas

Determinan las propiedades nutricionales de productos andinos para fomentar su consumo y evitar su desaparición

Investigadores sudamericanos y europeos han analizado las propiedades beneficiosas de algunas raíces y tubérculos poco conocidos en los mercados internacionales, pero de tradicional arraigo en América del Sur F. Descubre/DICYT Investigadores del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (CSIC), junto a un equipo internacional, han detallado las propiedades funcionales de tubérculos y raíces tradicionales Lee más

Actualidad Articulistas Colombia Opinión

Píldoras informativas de Colombia / 30.01.19

Super Bowl 2019 con sabor a aguacate colombiano Durante la versión 53 del Super Bowl 2019, que se jugará este domingo 3 de febrero, los estadounidenses consumirán cerca de 100 toneladas de aguacate Hass colombiano. Esto fue posible gracias al trabajo conjunto del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el ICA, cultivadores y gremios. El Lee más