La larga travesía de la pimienta negra: un viaje de 21.000 años revelado por la ciencia

Un nuevo estudio reconstruye la dispersión histórica del “rey de las especias” desde la última glaciación…

Investigadores en Argentina están domesticando con éxito plantas silvestres locales para convertirlas en cultivos forrajeros.

A veces, las plantas silvestres locales pueden superar a los cultivos forrajeros populares en valor nutricional…

Domesticación asistida de hierbas silvestres comestibles resistentes a clima extremo

Una estrategia para garantizar la seguridad alimentaria en un planeta cambiante En un mundo marcado por…

Cómo las conexiones humanas moldearon la expansión de la agricultura entre las comunidades antiguas

Si alguna vez se ha preguntado cómo se extendió la agricultura a lo largo y ancho…

Los genomas antiguos del maíz revelan la historia evolutiva temprana de variedades de maíz dentado y de sílex de importancia comercial

Un estudio publicado en Cell descubre las profundas raíces evolutivas del maíz dentado y del maíz sílex (también conocido comúnmente…