fitomejoramiento

Los investigadores muestran un nuevo enfoque holístico de la genética y el fitomejoramiento

Un grupo de investigadores ha descubierto un nuevo enfoque para el fitomejoramiento de cereales que tiene en cuenta la ‘calculadora’ interna de semillas de plantas que hace que se reorganicen continuamente (coherencia global).  El enfoque incluye cambios imprevistos y no…

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Poner zinc en hojas de trigo harinero

Se estima que el 17.3% de las personas en todo el mundo corren el riesgo de una ingesta inadecuada de zinc; La deficiencia de zinc es un problema importante para la salud humana.  Es muy importante aumentar la concentración de Zn…

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La genética del garbanzo reduce la necesidad de productos químicos

En los últimos años, el hummus se ha convertido en un fenómeno gastronómico de la cultura pop, que ha recibido elogios de los dietistas por los beneficios para la salud y de los chefs por el sabor. Sin embargo, el…

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