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Tras las causas del mal de cintura en la piña

Pese a que no influye nutricionalmente en el fruto, este daño fisiológico sí castiga la exportación de piña en Colombia, afectando cerca del 30 % de la producción en algunas empresas del Valle del Cauca. Los agricultores denominan “mal de…

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Productores colombianos asociados les sacan más provecho a los cultivos de agraz

Este fruto, conocido en algunos municipios de Boyacá como el “café de tierra fría” (por su similitud con el famoso grano colombiano), presenta en el departamento un mayor aprovechamiento gracias a alianzas para comercializarlo en presentaciones distintas como vino, salsa…

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