España Ganadería Avícola

¿Son felices las gallinas?

Numerosas industrias y distribuidoras se apuntan a la tendencia de no vender huevos de gallinas enjauladas. El sector afronta con ello una posible reconversión, seis años después de la última. Juan Javier Ríos/EFEAGRO Las llamaron “gallinas felices” cuando la ley comunitaria obligó en 2012 a los productores de huevos a mejorar el sistema de jaulas, un método […]

Canadá Ganadería Avícola

Cómo conseguir huevos de gallina más resistentes y saludables

Un equipo internacional de científicos ha analizado la estructura interna de los huevos de gallina para entender cómo la cáscara facilita el desarrollo del embrión en el interior y la eclosión del pollito. Los resultados del trabajo demuestran que se producen cambios en las nanoestructuras de la cáscara durante la incubación. Los científicos han logrado […]

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Aves Europa

Los primeros pájaros pueden haber sido demasiado fuertes para sentarse en sus huevos

Las pelvis fósiles sugieren que la crianza podría haber evolucionado tarde en las aves modernas. John Pickrell Las aves que vivieron en la época de los dinosaurios podrían haber sido demasiado pesadas para sentarse en las garras de los huevos sin romperlas, de acuerdo con un análisis de fósiles aviares primitivos. Los hallazgos sugieren que la […]

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Argentina Aves Ganadería Avícola

Casi extinguida, recuperan gallina de huevos azules y verdes

A partir de conservar algunos ejemplares dispersos de la gallina araucana, nativa de la zona de Precordillera, el INTA inició su reproducción y entregó más de 10.000 pollos bebé a comunidades originarias de Cushamen, Villa Pehuenia y Roca Choroy. El trabajo de reproducción de la especie lleva más de una década. Hoy se da por […]

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