La mayor granja de semillas de maíz no tripulada de la provincia china de Gansu está a punto de ampliarse. El Centro Nacional de Extensión de Tecnología Agrícola…
La leche de vacas alimentadas con pasto tiene una proporción más favorable de ácidos grasos Omega-6 y Omega-3 y, por lo tanto, se vende a precios superiores. Para…
La colorida historia de la patología vegetal en Australia desde la colonización es el tema de una edición especial de Historical Records of Australian Science , editado por el profesor asociado de…
Los científicos mexicanos quieren estar a la vanguardia de la ciencia del cultivo libre de glifosato. Los agricultores de todo el mundo tienen que lidiar con las malezas.…
A menudo se piensa que la agricultura industrializada reduce el riesgo de enfermedades zoonóticas (aquellas que se transmiten de los animales a los humanos) debido a un mejor…
Las empresas de servicios públicos ofrecen tarifas eléctricas flexibles según la hora del día para reducir la demanda en las horas pico. De esa manera, los consumidores pueden…
Al final de una pequeña carretera rural en Dinamarca se encuentra la fábrica «Enorm», una granja de insectos creada por una mujer danesa que quiere revolucionar la alimentación…
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la prevalencia de enfermedades crónicas, el sobrepeso y a la presencia de alérgenos…
¿El cambio climático afecta la calidad del algodón? Los científicos de la Universidad Estatal de Mississippi esperan responder a esa pregunta con una nueva forma de monitorear los…
En un pueblo soleado al norte de Rabat, la capital de Marruecos, Mustapha Loubaoui y otros trabajadores itinerantes esperan ociosamente al costado del camino el trabajo agrícola que…
La soja vegetal es un término general para la soja cosechada como verdura cuando las semillas están llenas hasta el 80-90% del ancho de la vaina y las…
El gobierno de Claudia Sheinbaum, quien se convirtió en la primera mujer presidenta del país, dejará de lado los esfuerzos para recortar las importaciones de maíz amarillo de…
La maduración del fruto del tomate, un proceso iniciado por la desmetilación de un gen clave, está significativamente influenciada por las prácticas de manejo poscosecha. Estas prácticas, si…
El patógeno que causa la mancha bacteriana es muy bueno en lo que hace. Forma pequeñas lesiones en las cáscaras de calabazas, melones, pepinos y otras cucurbitáceas, estropea…
El país nórdico presentó esta nueva medida con la que pretende alcanzar su objetivo de neutralidad carbono en 2045. La Asociación danesa por una Agricultura Sostenible dijo que…
El cacao, el árbol del chocolate, es uno de los cultivos económicos más importantes del mundo y genera cientos de miles de millones de dólares al año. Sin…
A medida que la cosecha de cultivos de invierno se acelera en el sur de Europa esta temporada, se espera que la producción de cereales en los estados…
En los últimos años, los precios de la harina de soja, utilizada como fuente de proteínas en la nutrición de las aves debido a su fácil disponibilidad y…
Frente a una crisis ecológica, emergencias de salud pública y desigualdades socioeconómicas, la agroecología emerge como un faro transdisciplinario de esperanza UNIVERSITY OF MICHIGAN ANN ARBOR—La agroecología está…
El estado mexicano de Michoacán aumentará la superficie cultivada con plátanos destinados a su transformación en harina para solucionar el problema de las importaciones de cereales. Víctor Villalobos,…
Casi todas las mañanas, Guillaume Ramstein pasea por el parque universitario de Aarhus de camino al trabajo. En esta época del año, los viejos robles rebosan de un…