nanopartículas

El aprendizaje automático puede reducir la preocupación por las nanopartículas en los alimentos

Si bien el rendimiento de los cultivos ha logrado un impulso sustancial gracias a la nanotecnología en los últimos años, también han aumentado las alarmas sobre los riesgos para la salud que plantean las nanopartículas en los productos frescos y…

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El equipo identifica nanopartículas en la miel que combaten la inflamación

Los azúcares constituyen aproximadamente el 95% de la miel, lo que explica cómo la sustancia se convirtió en sinónimo de dulzura y un alimento básico de las colonias de abejas, que digieren y regurgitan repetidamente el néctar de flores para…

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Tecnología para detectar productos químicos en frutas y hortalizas

Un Ph.D. de ITMO Una estudiante con sus colegas de Rusia, España y Singapur ha desarrollado películas sensoras flexibles basadas en nanopartículas de plata que pueden usarse para identificar la presencia de residuos de pesticidas en la superficie de productos agrícolas…

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El fertilizante de nanopartículas podría contribuir a una nueva ‘revolución verde’

A la «Revolución Verde» de los años 60 y 70 se le atribuye el mérito de haber ayudado a alimentar a miles de millones de personas en todo el mundo, siendo los fertilizantes uno de los principales impulsores del auge…

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