Los sistemas convencionales de producción y distribución de alimentos degradan el medio ambiente debido a diversos factores, como el uso excesivo de fertilizantes y las elevadas emisiones de…
En marzo de 2024, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) confirmó la detección de influenza aviar altamente patógena (IAAP), subtipo H5N1, en ganado lechero. Este…
En marzo de 2024, cuando se identificaron los primeros casos de gripe aviar altamente patógena en vacas lecheras de Texas, los investigadores de Cornell, dirigidos por Diego Diel,…
Un equipo internacional ha logrado propagar una cepa comercial de arroz híbrido como clon mediante semillas con una eficiencia del 95 %. Por Andy Fell, UC Davis Esto podría…
Imaginen a un jardinero, un explorador de plantas, un genetista y un informático, todo en un mismo trabajo. Podríamos llamar a esa persona un administrador de los recursos…
El tizón tardío, causado por el hongo Magnaporthe oryzae, es una auténtica plaga en la agricultura. por el INRAE - Instituto Nacional de Investigación Agrícola, Alimentaria y Medioambiental…
Los investigadores han identificado un nuevo mecanismo a través del cual una proteína de la cebada favorece la fertilidad femenina y podría ayudar a proteger la seguridad del…
El gobierno mexicano está trabajando para publicar un nuevo decreto destinado a prohibir el uso de algunos pesticidas particularmente tóxicos. La medida forma parte de una estrategia más…
La uva de vino es un cultivo importante en Michigan. Según la Asociación Nacional de Bodegas de Estados Unidos, el impacto económico general de la industria vitivinícola de…
Un nuevo estudio dirigido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y socios de investigación destaca que mejorar la productividad ganadera…
China coopera con los países del Sudeste Asiático para monitorear y controlar conjuntamente las principales plagas y enfermedades de los cultivos para garantizar la seguridad alimentaria, ecológica y…
Un proyecto a gran escala para regar cultivos con aguas residuales municipales tratadas involucra a 16 socios de Portugal, España, Francia y Andorra. El proyecto está previsto que…
Los ácidos orgánicos son cada vez más importantes en la avicultura: no solo pueden mejorar la higiene del alimento y el agua, sino que también tienen un efecto…
La diversificación de las fuentes de alimentos y el desarrollo de cultivos subutilizados y ricos en nutrientes podrían ayudar a combatir la malnutrición y mejorar la seguridad alimentaria…
Aprender a pasteurizar la leche en casa es un aspecto de la crianza de animales lecheros. Y muy importante. La pasteurización es el proceso de calentar la leche…
El cambio climático es uno de los mayores desafíos globales que enfrenta la humanidad en el siglo XXI. Sus efectos se están sintiendo en todo el mundo, y…
El fraude alimentario se produce cuando llegan al mercado productos que no cumplen con las expectativas del consumidor y, en casos extremos, puede acarrear problemas de salud. por la…
Las malezas parásitas son parásitos despiadados que roban nutrientes de los cultivos y devastan las cosechas. Pero ¿qué pasaría si los agricultores pudieran engañar a estos invasores para…
El gobierno ha revelado medidas para minimizar los riesgos que plantean los pesticidas para la salud y el medio ambiente, incluido un objetivo para reducir su uso en…
En Zimbabwe, el CIMMYT continúa desarrollando y apoyando a sus socios para poner maíz tolerante a la sequía en manos de los pequeños agricultores. La organización, que trabaja…
Londres fue el lugar donde se comió la primera hamburguesa cultivada en laboratorio del mundo en 2013. por Patrick Daly, Universidad del Noreste Han pasado 12 años y sigue…