El futuro de la producción mundial de alimentos está amenazado ya que el aumento de la temperatura afectará la capacidad física de los agricultores para trabajar, según revela…
Se prevé que la creciente población mundial, que se prevé alcance los 10 mil millones en 2050, duplicará la demanda de alimentos, especialmente productos de origen animal. Este aumento…
La agricultura urbana tiene el potencial de descentralizar el suministro de alimentos, proporcionar beneficios ambientales como hábitat para la vida silvestre y mitigar las huellas ambientales, pero los…
La Unión Europea es una de las grandes entidades mundiales en comercio agroalimentario (productos agrícolas y agroindustriales). En 2022, el valor de sus exportaciones ascendía a 229 800 millones,…
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están examinando las propiedades antimicrobianas de los extractos de hongos. Su objetivo: hacer que los cultivos alimentarios sean más seguros durante todo el…
Uno de los problemas más desafiantes del mundo es la necesidad de alimentar de manera sostenible a una población mundial en constante crecimiento. por la Universidad de Exeter Asegurar…
Los patógenos que atacan los cultivos agrícolas muestran una notable adaptabilidad a nuevos climas y nuevas plantas hospedantes, según muestra una nueva investigación. por la Universidad de Exeter Investigadores…
La yuca, un cultivo de raíz originario de América del Sur, ha atravesado continentes y culturas, convirtiéndose en un alimento básico para millones de personas en todo el…
Los científicos de la Universidad Estatal de Oregón han secuenciado el genoma de la chía y, al hacerlo, han proporcionado un modelo para futuras investigaciones que aprovechen los…
En toda Europa occidental (como en otros lugares del Norte global) los puestos de trabajo en la agricultura van siendo ocupados más y más por personas migrantes. Juan…
Por Brenda Ribeiro Coordinadora del Programa Social Granitos de Esperanza «La Agricultura Familiar (incluyendo todas las actividades agrícolas basadas en la familia) es una forma de organizar la…
Las plagas de insectos que atacan los cultivos tienen poderes extraordinarios para desarrollar resistencia a pesticidas más ecológicos y se necesita una nueva forma de gestionar los riesgos…
Los ecosistemas marinos de todo el mundo están experimentando rápidos cambios ecológicos y socioeconómicos. Se deben al cambio ambiental global: las actividades humanas que afectan los recursos marinos…
El drástico cambio climático y la superpoblación han hecho que las prácticas agrícolas tradicionales sean insostenibles. Incluso los países económicamente más prósperos sufren una inseguridad alimentaria en los hogares…
El escepticismo de los consumidores sobre el sabor de las verduras cultivadas verticalmente está muy extendido. por la Universidad de Copenhague Pero la primera prueba de sabor científica de…
Una nueva investigación de la Universidad Estatal de Kansas está demostrando que el riesgo de propagar un virus animal mortal a través de los piensos se puede reducir…
Las mujeres siempre han participado en el cultivo y la producción de alimentos. De hecho, en muchas culturas han sido, durante generaciones, guardianas de las semillas. No obstante,…
El sector agrícola de Brasil es de fundamental importancia para la seguridad alimentaria mundial. Brasil Potasa Corp. El sector es responsable de aproximadamente el 30% del PIB de…
La agricultura industrializada depende en gran medida de insumos externos, como fertilizantes y pesticidas sintéticos, maquinaria, semillas y alimentos para animales. por la Universidad Aalto Un estudio publicado en Nature Food predice…
En el futuro, el pez lobo de piscifactoría podría empezar a aparecer en los mostradores de pescado. Sin embargo, una nueva tesis de la Universidad de Gotemburgo demuestra que…
Un logro tras años de investigación del Cenicafé de la Federación Nacional de Cafeteros- FNC, la Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)…