Proteína sostenible de hojas de tomate, hongos e insectos

Los investigadores de WUR están analizando cómo podemos producir proteínas de manera sostenible y circular.  Idealmente,…

Hacia un vino más sostenible: los científicos ahora pueden rastrear el azufre desde las uvas hasta los arroyos

Cada semana durante la temporada de cultivo, los enólogos de California cubren sus preciadas uvas con…

Desarrollando una técnica de producción eficiente para un nuevo fertilizante ‘verde’

Un método puramente mecánico puede producir un fertilizante novedoso, más sostenible y menos contaminante. Ese es el…

Los genes de ganado recién descubiertos podrían ser claves para una industria de carne de vacuno más sostenible

Una serie de genes recientemente descubiertos relacionados con la eficiencia alimenticia podría allanar el camino para…

La cría selectiva protege de forma sostenible a las abejas melíferas del ácaro Varroa

Una nueva raza de abejas melíferas proporciona un gran avance en la lucha mundial contra el…

El proyecto lácteo sostenible encuentra formas de reducir las emisiones y aumentar las ganancias: EEUU

Un proyecto de investigación nacional de seis años de duración ha concluido con soluciones para ayudar…

La ‘intensificación sostenible’ de los sistemas de cultivo es buena para los agricultores y el medio ambiente

Al diversificar sus rotaciones de cultivos para crear condiciones que promuevan insectos benéficos y depredadores para…

Fortalecimiento del clima para el crecimiento agrícola sostenible

Hoy, el Informe de Productividad Agrícola Global (Informe GAP) de 2021, “Fortalecimiento del clima para el crecimiento agrícola…

Consumo de pescado pequeño en lugar de salmón de piscifactoría podría hacer que la producción de productos del mar sea más sostenible

El cultivo de salmón del Atlántico requiere un gran volumen de pescado capturado en la naturaleza…

Cómo reutilizar los residuos de la agroindustria de forma sostenible

Uno de los principales problemas de la industria agrícola y ganadera es que genera desechos, como…

“La innovación es clave para una producción agrícola sostenible”, dijo la FAO

El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), con el apoyo de la FAO, se encuentra impulsando la…

Investigación sobre la producción a gran escala de algas marinas en el mar

En los próximos años, el uso y diseño de una gran parte del Mar del Norte…

Legumbres: esenciales para una dieta saludable y sostenible

Legumbres, leguminosas o simplemente porotos, frijoles, lentejas o habas. Su contenido de nutrientes como fibra, proteínas,…

Silvopastoralismo, una actividad imprescindible en la transición a un modelo ganadero sostenible

El silvopastoralismo, pastoreo que integra en un mismo sistema vegetación herbácea y leñosa forestal (matorrales y…

El sorgo y otros cultivos de cereales tolerantes a la sequía pueden proporcionar una mejor nutrición y una agricultura más sostenible

Uno de los factores más importantes para determinar la salud de los humanos y el medio…

Cómo el futuro de la producción de maíz, soja y trigo en EE. UU. depende del uso sostenible de las aguas subterráneas

En EE. UU., el 52 % de las tierras de regadío se utiliza para la producción…

¿Son sostenibles los invernaderos?

A primera vista puede parecer impactante, pero está demostrado que el agrosistema invernadero, especialmente los que…

Estudio valora las opciones para aumentar la producción mundial de arroz de una forma sostenible

El arroz es el principal alimento básico de más de la mitad de la población mundial y, a…

Implementación del uso sostenible de nitrógeno en el arroz de pequeños agricultores

Frontiers in Sustainable Food Systems  ha publicado los resultados de una “mini revisión” que examinó 46 estudios…

Pescado más sostenible y competitivo, la estrategia para relanzar la piscicultura en el Mediterráneo

El proyecto MedAID, coordinado por el IAMZ-CIHEAM y el IRTA, ha realizado un diagnóstico global de…

Agricultura inteligente: tecnologías de IA para una agricultura sostenible

Las condiciones climáticas cambiantes, la escasez de trabajadores calificados, el uso de plaguicidas, una amplia gama…