No todo es covid-19: la peste porcina africana amenaza a Europa

A principios de año, las autoridades italianas notificaron el primer caso de peste porcina africana (PPA)…

¿Qué come el pollo que comemos?

El alto consumo de pollo requiere el máximo engorde del animal en el menor tiempo posible.…

Entomólogos describen una nueva especie de mariposa en el Perú

Fue recolectada en el valle de Cosñipata (Cusco) entre los 650 y los 950 metros. y…

Alimentos y biodisponibilidad de nutrientes

Cecilia Arteaga Pazmiño Licenciada en Nutrición Máster en Nutrición y Dietética Los alimentos constituyen la fuente…

El plan de 9 pasos propone nuevas pautas genéticas y de seguridad alimentaria para la acuicultura

El advenimiento de la era del genoma y la demanda de seguridad alimentaria mundial ha dado…

¿Es posible alimentar al mundo solo con ganado de pastoreo?

El consumo de carne está aumentando a nivel global y existe una preocupación cada vez mayor…

Suelo lento para responder a los esfuerzos de revegetación nativa

La restauración de paisajes degradados requiere tiempo y paciencia, pero las deficiencias residuales del suelo sorprendieron…

Biólogos descubren nuevas especies de insectos

Su nombre suena legendario, pero el recién descubierto insecto Neuroterus (noo-ROH’-teh-rus) valhalla no parece ni actúa…

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