El desperdicio de alimentos es un problema global que requiere medidas urgentes. Además de los alimentos…
Categoría: Hortalizas y Verduras
Una línea de tomates lista para ser cosechada: los investigadores identifican una variedad de 30 años resistente a las enfermedades
Investigadores del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA y sus universidades colaboradoras están ayudando a…
La sombra de las granjas solares en otoño reduce la producción de rábanos y radicchios
Una serie de estudios realizados por investigadores de Cornell está probando cómo podrían crecer los cultivos…
Un péptido previamente desconocido arroja luz sobre cómo las plantas de tomate regulan sus defensas
Las plantas de tomate poseen un sofisticado sistema para protegerse contra los herbívoros: el péptido señalizador…
Las hortalizas australianas serán vacunadas a gran escala
En Australia, en el marco de la Semana Nacional de la Ciencia, una propuesta de investigación…
Ya llegaron las olas de calor. ¿Podrán los tomates resistir el calor?
Si bien nada dice «verano» como el sabor de un tomate perfectamente maduro, el calor excesivo…
Se probará en tomates una tecnología para filtrar genes innecesarios de parientes silvestres de plantas cultivadas.
Crear variedades nuevas y resistentes de tomates requiere tomar prestados genes de parientes silvestres, pero solo…
Legumbres perdidas por el calor: los fallos de almacenamiento cuestan dinero tanto a los agricultores como a los procesadores
Las malas condiciones de almacenamiento están provocando una disminución evitable de la calidad en toda la…
Dónde colocar los tomates para madurar
Las mejores condiciones para la maduración de tomates son el calor, la oscuridad y la proximidad…
Hojas de tomate: uso en el jardín y la huerta
Todo jardinero lo sabe: después de cosechar tomates, queda un montón de hojas verdes. La mayoría…
Cómo conservar el calabacín en un apartamento
Si tuviste una gran cosecha de calabacines este año, probablemente pensaste: «¿Cómo conservarlos frescos por más…
Recomendaciones para la cosecha y almacenamiento de calabacines y calabazas
El calabacín y la calabaza se encuentran entre los cultivos más populares del huerto. Son fáciles…
Cómo acelerar la maduración de los tomates
Acelerar la maduración del tomate consiste en un conjunto de medidas destinadas a optimizar las condiciones…
Crisis económica en Venezuela afecta a los agricultores y reduce la venta de frutas y hortalizas
La difícil situación económica que atraviesa Venezuela está impactando severamente al sector agrícola, con una notable…
La papa moderna surgió de un evento de hibridación con tomates hace 9 millones de años, revela un estudio
Un equipo internacional de investigación ha descubierto que el cruce natural en estado silvestre entre plantas…
Métodos para combatir el tizón tardío en agosto: prevención y protección de los tomates.
El tizón tardío es una de las enfermedades más peligrosas del tomate, la papa y muchos…
Grupos de genes ocultos en bacterias del suelo podrían ser la clave para legumbres más grandes
En un nuevo estudio, los científicos utilizaron casi todas las herramientas a su disposición (genómica, transcriptómica,…
Podredumbre apical en calabacín y formas de emergencia para salvar el cultivo
La podredumbre apical del calabacín no es una infección, sino un trastorno fisiológico causado por una…
Plantar albahaca cerca de judías verdes repele de forma natural ciertas plagas.
En pleno verano, las hortalizas como las judías verdes proliferan, pero también lo hacen las plagas…
Tomates encurtidos para el invierno: 5 recetas deliciosas
En invierno, los tomates encurtidos se convierten en una auténtica joya de la mesa. Conservan un…