Comparte en:Un equipo de investigadores de la Universidad de Udine y el Istituto di Genomica Applicata,…
Categoría: Viticultura
Vino: nuevo y viejo versus emergente y establecido
Comparte en:Durante décadas, la división principal en el mundo del vino fue entre el “Viejo Mundo”…
Los cultivos de cobertura hacen que los viñedos sean más sostenibles y la estrategia puede ser una herramienta de marketing
Comparte en:El cultivo de cultivos de cobertura debajo de las vides en viñedos puede reducir la…
¿Pueden las antorchas encendidas salvar un viñedo de las heladas?
Comparte en:Hay muchas cosas que un viticultor puede controlar: dónde establecer un viñedo, qué variedades plantar,…
Observan por primera vez una misma adaptación genética en dos levaduras usadas en la fermentación del vino
Comparte en:Un estudio con participación del IATA-CSIC descubre un mecanismo genético infrecuente por el que Saccharomyces…