La región mantiene atención sobre disponibilidad de agua, humedad de suelos y logística de cosechas. En zonas agrícolas del Cono Sur, el seguimiento se concentra en preparación de campañas, costos de insumos y reservas hídricas. En áreas tropicales, lluvias fuertes pueden favorecer recarga, pero también generar problemas sanitarios, compactación y retrasos operativos.
Instituciones y empresas
India logra la tasa de crecimiento del PIB agrícola más alta del mundo en una década
El crecimiento agrícola ha salvado a muchos países del colapso económico, destacando su papel fundamental para garantizar la estabilidad global. En su intervención en la 32ª Conferencia Internacional…
Animales y Aves
La cría masiva de langostas del desierto permite obtener nuevas fuentes de alimento
La cría masiva de langostas del desierto en un entorno controlado podría proporcionar una fuente sostenible de proteínas para animales y humanos, así como oportunidades comerciales en el…
Instituciones y empresas
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene por lo general invariado en julio
La disminución de las cotizaciones de los cereales principales compensa el aumento de las de los aceites vegetales, la carne y el azúcar Roma – La Organización de las Naciones…
Artículistas y Opinión
Impresión 3D en alimentos: desafíos y oportunidades
Por Roberto Lemus, investigador del Laboratorio de Innovación en Procesamiento de Alimentos de la Universidad de Chile. En los últimos años las necesidades y preferencias del consumidor han…
Instituciones y empresas
Las cifras del hambre se mantienen persistentemente altas por tres años consecutivos, mientras se agravan las crisis mundiales: informe de la ONU
Una de cada 11 personas en el mundo pasó hambre en 2023, una de cada cinco en África. 24 de julio de 2024, Río de Janeiro, Brasil –Alrededor de 733 millones de personas pasaron hambre en 2023, lo…
Artículistas y Opinión
La lenteja de agua, una pequeña planta acuática, podría revolucionar la alimentación del mañana
La idea de comer plantas acuáticas puede parecer poco apetitosa al principio. Sin embargo, en ciertas regiones del sudeste asiático, los animales de granja y los seres humanos…
Artículistas y Opinión
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la prevalencia de enfermedades crónicas, el sobrepeso y a la presencia de alérgenos…
Instituciones y empresas
Atención Colombia: Abren convocatoria dirigida a empresas del sector agroalimentario en Antioquia que buscan acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales
El programa AXES es liderado e implementado por Impact Hub en Colombia, la oficina de Impact Hub Global, la Fundación Argidius, el Programa de la Unión Europea AL…
Agricultura
Empleos agrícolas cruciales se agotan en Marruecos azotado por la sequía
En un pueblo soleado al norte de Rabat, la capital de Marruecos, Mustapha Loubaoui y otros trabajadores itinerantes esperan ociosamente al costado del camino el trabajo agrícola que…
Mercados y economía agropecuaria
Los científicos vuelven a recordar los beneficios para la salud de la leche y el queso
Los beneficios únicos de la leche se discutieron en el simposio del Foro Europeo de Lácteos, que incluyó una discusión de expertos que reflejó el papel de las…
Agricultura
Por qué el sistema alimentario estadounidense necesita la agroecología
La agroecología, una ciencia, práctica y movimiento que busca la sostenibilidad social, política, económica y ambiental en el sistema alimentario mundial, está cobrando impulso en Estados Unidos, según…
Agricultura
Economías emergentes lideran cambios en los mercados agrícolas
ROMA – Las economías emergentes impulsaron los mercados agrícolas mundiales en los últimos 20 años y seguirán haciéndolo en la próxima década, pero con cambios debidos a la…
Instituciones y empresas
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable en junio
La producción mundial de cereales alcanzará su máximo histórico en 2024 Roma – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el viernes de que el…
Agricultura
Agroecología: Un cambio de paradigma en el sistema alimentario de EE.UU.
Frente a una crisis ecológica, emergencias de salud pública y desigualdades socioeconómicas, la agroecología emerge como un faro transdisciplinario de esperanza UNIVERSITY OF MICHIGAN ANN ARBOR—La agroecología está…
Agricultura
Inauguran planta para producir nutritiva harina de plátano en México
El estado mexicano de Michoacán aumentará la superficie cultivada con plátanos destinados a su transformación en harina para solucionar el problema de las importaciones de cereales. Víctor Villalobos,…
Mercados y economía agropecuaria
Ecologizar la cadena de suministro de alimentos: desarrollar sistemas alimentarios sostenibles mediante la colaboración interdisciplinaria
por la Universidad de Connecticut La sostenibilidad es un tema candente en casi todos los campos relacionados con el medio ambiente, incluida la agricultura. Un grupo interdisciplinario de investigadores…
Instituciones y empresas
Se espera que el mercado chino reemplace la carne de cerdo de los países de la UE
Las autoridades chinas han iniciado una prometida investigación antidumping sobre el suministro de carne de cerdo de la Unión Europea en respuesta a la investigación de la Comisión…
Agricultura
Las previsiones agrícolas brasileñas para 2024 desorganizan los mercados mundiales de soja y maíz
Los cambios repentinos en la política fiscal de Brasil, que limitan la capacidad de los exportadores de materias primas del país para aprovechar las exenciones fiscales, podrían reducir…
Mercados y economía agropecuaria
Cambio climático pone en riesgo la seguridad alimentaria en América Central
SAN MIGUEL – Cabizbajo, parado a la orilla del pastizal convertido en pantano por lluvias de este mes, el salvadoreño Leónidas Díaz observaba a su ganado comer de…
Agroquímicos e Insecticidas Naturales
¿Qué productos biológicos para plantas tienen demanda en el mercado mexicano?
México es un mercado biofarmacéutico próspero, con ventas de exportación de cultivos de alto valor centradas en residuos mínimos de productos fitosanitarios en el cultivo. Renee Targos, editora…
Impacto Ambiental
Se descubrió que los sistemas alimentarios circulares reducen drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero y requieren mucha menos tierra agrícola
Rediseñar el sistema alimentario europeo reducirá las tierras agrícolas en un 44% y, al mismo tiempo, reducirá drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la…