En Suiza, continuaron lanzando una cola especial para lechones para facilitar la transición de la leche a los alimentos sólidos con la prevención de la diarrea.
Renata Hodel habla de esto en un artículo en el portal www.lid.ch.
Cuando los lechones destetados dejan de recibir leche materna de la cerda, la transición a la alimentación sólida supone un gran estrés: la microflora intestinal debe adaptarse rápidamente a la nueva alimentación. Durante esta fase delicada, aumenta el riesgo de enfermedades, en particular de diarrea. Los anticuerpos maternos que los lechones han ingerido en el calostro el primer día de vida se agotan lentamente alrededor de la tercera semana de vida y las infecciones por E. coli se activan.
Como medida preventiva, muchos criadores de cerdos suizos dan a sus lechones productos como cola o vinagre en este momento, con un valor de pH bajo y un contenido de ácido correspondientemente alto.
La solución ácida favorece la digestión, inhibe los patógenos en el estómago de los lechones y, por lo tanto, previene la diarrea. Además de una buena higiene del establo y el cuidado de los animales, estos productos son muy valiosos para los productores de cerdos.
En Suiza, Landi vende varias bebidas bajo su propia marca Farmer, y hasta hace seis meses ofrecía al público una cola clásica, pero luego la retiró de la gama.
“En agosto de 2021, el negocio minorista de Landi cambió de Farmer Cola Classic a Farmer Cola 0% Sugar”, dice Silja Stofer de la cooperativa agrícola Fenaco, principal accionista de Landi Schweiz AG. «La razón de esto es un cambio en la demanda de los consumidores de bebidas endulzadas que contienen azúcar hacia bebidas endulzadas sin azúcar agregada».
Pero, irónicamente, es la cola con azúcar “poco saludable” la que tiene buenas propiedades preventivas para los lechones.
Aunque la cola clásica ya no está disponible en las sucursales de Landi, se ha hecho una excepción para los criadores de cerdos: “Dado que todavía había demanda de cola de azúcar, Ramseier Suisse AG decidió continuar produciendo este producto exclusivamente para el sector porcino como medida preventiva. Un lote especial de cola se vende, entre otras cosas, a través de los centros agrícolas de varias cooperativas de Landi”, dijo Stofer.
(Fuente: www.lid.ch. Autora: Renata Hodel. Foto: pixabay.com).
