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Lactosuero bovino, alimento y antibiótico para lechones

Este subproducto de la fabricación de quesos, que generalmente se desecha, actuaría igual que antibióticos promotores de crecimiento (APC), mejorando los parámetros productivos y fortaleciendo el sistema inmune de lechones recién destetados. En porcicultura, mientras más camadas pueda tener una…

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Los lechones machos son menos resistentes al estrés cuando las madres se enferman durante el embarazo

Cuando los cerdos se ven afectados por enfermedades importantes durante las etapas clave del embarazo, su respuesta inmune puede afectar negativamente a los lechones en desarrollo, haciéndolos menos productivos en la granja.  por Lauren Quinn, Universidad de Illinois en Urbana-Champaign Una…

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Cómo conseguir que los lechones salgan adelante sin usar antimicrobianos

La ganadería debe enfrentarse a muchos retos en el siglo XXI. En la actualidad, el mercado exige condiciones de producción que permitan certificar altos estándares de seguridad alimentaria. Ana Carvajal, Universidad de León; Apeh Akwu Omede, Universidad de León; Diana…

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