Agricultura

Sorgo rico en aceite avanza en ensayos de campo en Estados Unidos

Publicado el 05/08/2026 · REDACCION

Cuatro líneas cultivadas durante dos años en Nebraska e Illinois acumularon más lípidos en hojas y tallos, aunque su rendimiento varió según el genotipo y el ambiente


Redactor: Santiago Duarte
Editor: Eduardo Schmitz

Cuatro líneas de sorgo desarrolladas para acumular aceite en sus tejidos vegetativos superaron ampliamente a sus equivalentes convencionales durante ensayos de campo realizados en Nebraska e Illinois. Los resultados respaldan su potencial como materia prima agrícola para combustibles, incluido el combustible sostenible de aviación, aunque todavía requieren ajustes agronómicos.

La investigación fue desarrollada por el Centro para la Innovación Avanzada en Bioenergía y Bioproductos, CABBI, y publicada en Plant Biotechnology Journal. El equipo cultivó las plantas durante las temporadas de 2023 y 2024 para evaluar cómo el genotipo y las condiciones ambientales modificaban la biomasa y la acumulación de triacilglicéridos.

Los triacilglicéridos, conocidos por la sigla TAG, son lípidos que pueden utilizarse como materia prima en la producción de combustibles. A diferencia de los cultivos oleaginosos tradicionales, el sorgo estudiado concentra esos compuestos no solo en las semillas, sino también en hojas y tallos.

Cuatro líneas fueron comparadas con plantas convencionales

Los investigadores evaluaron cuatro líneas derivadas de dos materiales genéticos diferentes. TxHO-2 y TxHO-3 procedían del sorgo granífero TX430, mientras RmHO-1 y RmHO-2 tenían como base el sorgo dulce Ramada.

Cada línea fue cultivada junto con plantas convencionales de su mismo fondo genético. Esta comparación permitió medir si el incremento de aceite se mantenía bajo condiciones reales y si estaba acompañado por cambios en el crecimiento o la producción de biomasa.

La evaluación en dos estados y durante dos años fue necesaria porque una característica favorable en condiciones controladas puede comportarse de forma distinta ante variaciones de temperatura, lluvia, suelo y duración de la temporada.

El ensayo amplía investigaciones anteriores sobre sorgo desarrollado para acumular más aceite que la soja. El nuevo trabajo trasladó esas líneas al campo y cuantificó su desempeño agronómico en ambientes contrastantes.

Las hojas acumularon hasta 25 veces más triacilglicéridos

Las líneas derivadas de TX430 alcanzaron un promedio de 15 gramos de TAG por kilogramo de hojas y 12,3 gramos por kilogramo de tallos. Esas concentraciones representaron aumentos de 25 y 13 veces, respectivamente, frente a las plantas convencionales.

Los materiales derivados de Ramada registraron 26,1 gramos de TAG por kilogramo en las hojas y 12,3 gramos por kilogramo en los tallos. Los incrementos también fueron de 25 veces en el tejido foliar y 13 veces en los tallos.

Los resultados confirmaron que la acumulación de aceite se mantuvo durante el cultivo en Nebraska e Illinois. Esta comprobación es relevante porque las hojas y los tallos representan una proporción considerable de la biomasa total del sorgo.

La estrategia busca ampliar el volumen de aceite que puede obtenerse por planta sin depender exclusivamente del grano. Sin embargo, una concentración elevada en cada kilogramo de tejido no garantiza por sí sola la mayor producción por hectárea.

La cantidad de biomasa definió el rendimiento de aceite

Las líneas TX430 produjeron, en promedio, un 18 % menos de biomasa que sus controles convencionales. No obstante, TxHO-2, el material que acumuló la mayor cantidad total de TAG dentro de ese grupo, no presentó una diferencia estadísticamente significativa en biomasa frente a la planta de referencia.

En el grupo Ramada, la producción de biomasa de las líneas ricas en aceite fue similar a la de sus equivalentes convencionales. Esta estabilidad permitió que una mayor concentración de lípidos se transformara más directamente en rendimiento por superficie.

TxHO-2 produjo 190 kilogramos de TAG por hectárea, mientras que RmHO-1 alcanzó 335 kilogramos por hectárea. La diferencia entre ambas estuvo determinada principalmente por la cantidad de biomasa cosechada y no por la concentración de aceite dentro de los tejidos.

El resultado muestra que la selección de líneas debe equilibrar dos características: cuánto aceite concentra cada unidad de materia vegetal y cuánta biomasa produce el cultivo. Mejorar una de ellas a costa de una reducción importante de la otra puede limitar el rendimiento final.

El ambiente modificó la respuesta de cada genotipo

La evaluación buscó cuantificar la interacción entre genotipo y ambiente. Este concepto describe cómo materiales con diferentes características genéticas pueden cambiar su rendimiento relativo cuando se cultivan en lugares o temporadas distintas.

Una línea que obtiene buenos resultados en Illinois no necesariamente conserva la misma ventaja en Nebraska. Las variaciones ambientales pueden modificar la duración del ciclo, el crecimiento, la disponibilidad de agua y la distribución de recursos entre tallos, hojas y otros órganos.

El sorgo resulta atractivo para sistemas agrícolas expuestos a condiciones cálidas y limitaciones hídricas. Investigaciones complementarias han examinado los mecanismos que favorecen su tolerancia a la sequía, una característica relevante para ampliar las opciones de cultivo en regiones con precipitaciones variables.

La resistencia general de la especie no elimina la necesidad de probar cada nuevo material. Las modificaciones introducidas para aumentar los lípidos pueden alterar el metabolismo, el crecimiento y la respuesta de la planta al ambiente.

La extracción de nutrientes aumentó en algunas líneas

Las líneas derivadas de TX430 retiraron del suelo mayores cantidades de nitrógeno, fósforo y potasio que sus controles. Esta respuesta no apareció en los materiales procedentes del sorgo dulce Ramada.

La diferencia tiene implicaciones directas para el manejo del cultivo. Una mayor extracción puede elevar las necesidades de reposición de nutrientes y modificar el costo productivo o el balance ambiental de la materia prima.

Los investigadores no observaron cambios en las concentraciones de carbohidratos estructurales ni de cenizas. Este resultado indica que el incremento de aceite no alteró de manera detectable esos componentes bajo las condiciones evaluadas.

Antes de recomendar un manejo comercial será necesario establecer dosis de fertilización, densidades de siembra, fechas de cosecha y prácticas adaptadas a cada línea. La productividad de aceite deberá analizarse junto con el costo de los insumos y la conservación de la fertilidad.

El sorgo combina biomasa, aceite y adaptación agrícola

El sorgo ya posee usos en alimentación animal, producción de grano, forraje y bioenergía. La posibilidad de acumular triacilglicéridos en hojas y tallos añadiría otra vía de aprovechamiento para la biomasa cosechada.

Su capacidad para generar materia vegetal en periodos relativamente cortos también explica el interés productivo. En los sistemas ganaderos, el sorgo se utiliza por su rápida producción de biomasa y versatilidad, cualidades que pueden trasladarse a esquemas destinados a materias primas industriales.

Otros estudios han observado que las raíces del sorgo bioenergético aportan carbono al terreno. Esa dimensión deberá incluirse en cualquier evaluación integral junto con fertilización, rendimiento, transporte y procesamiento.

El balance final dependerá de todo el sistema agrícola, no únicamente del contenido de aceite. Producir una materia prima con mayor densidad de lípidos puede facilitar la conversión, pero los beneficios deben compararse con los recursos requeridos para cultivarla y llevarla hasta una biorrefinería.

El combustible sostenible de aviación impulsa la búsqueda

La oferta estadounidense de aceites vegetales resulta insuficiente para cubrir el aumento proyectado de la demanda de biocombustibles, especialmente combustible sostenible de aviación. Por ello, los investigadores buscan cultivos capaces de aportar nuevas fuentes de lípidos sin depender exclusivamente de las oleaginosas convencionales.

El sorgo rico en aceite podría producir una biomasa con dos fracciones aprovechables: los lípidos acumulados y los carbohidratos estructurales restantes. El desarrollo industrial deberá definir cómo separar y transformar eficientemente esos componentes.

La ubicación de la producción será determinante. Un análisis sobre los cultivos bioenergéticos más adecuados para combustible de aviación identificó al sorgo energético como una opción competitiva en sectores de las Grandes Llanuras, dependiendo del objetivo económico y climático evaluado.

Los ensayos de Nebraska e Illinois proporcionan información inicial sobre una posible zona productiva, pero todavía no establecen dónde resultaría más rentable cultivar cada línea. Esa decisión requerirá integrar rendimiento, clima, suelos, distancia hasta las plantas de procesamiento y disponibilidad de infraestructura.

Los ensayos respaldan el concepto, no una adopción inmediata

El trabajo confirma que es viable aumentar la acumulación de lípidos en tejidos vegetativos de sorgos con gran producción de biomasa. También identifica una línea de Ramada y otra de TX430 con los mayores rendimientos de TAG dentro de sus respectivos grupos.

Los datos abarcan dos años y dos estados, por lo que representan una etapa de validación agronómica. Para determinar la estabilidad de los materiales será necesario probarlos durante más campañas y en una gama mayor de ambientes.

La selección de un híbrido comercial deberá conservar la acumulación de aceite sin penalizar la biomasa, el establecimiento, la resistencia al acame ni la tolerancia a factores ambientales. También tendrá que ajustarse el manejo de nutrientes, especialmente en las líneas que mostraron una mayor extracción.

El avance principal consiste en demostrar que la característica desarrollada se expresa fuera del laboratorio. Los próximos trabajos deberán convertir esa capacidad biológica en un sistema agrícola estable, productivo y compatible con las exigencias de una cadena de combustible sostenible.

Fuentes referenciales:
Phys.org
Plant Biotechnology Journal



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