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El centeno es saludable, gracias a una interacción de microbios

Comer centeno viene con una variedad de beneficios para la salud. Un nuevo estudio de la Universidad del Este de Finlandia ahora muestra que tanto las bacterias del ácido láctico como las bacterias intestinales contribuyen a los beneficios para la salud del centeno. por la Universidad de Finlandia Oriental Publicado en Microbiome, el estudio utilizó Lee más