Un análisis de la harina y el arroz indica altas tasas de toxinas fúngicas perjudiciales en Brasil

Estos alimentos, presentes en los hogares de las familias brasileñas que participaron en la investigación, se…

Los beneficios antimicrobianos de los hongos

Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están examinando las propiedades antimicrobianas de los extractos de hongos. Su…

Apareamiento fúngico: ¿próxima arma contra la aflatoxina del maíz?

No es divertido cuando un hongo contamina los cultivos. Sin embargo, los hongos nativos seguros se muestran…

¿Aumentará el cambio climático el riesgo de aflatoxinas en el maíz estadounidense?

A medida que el cambio climático continúa alterando los patrones climáticos en todo el planeta, incluido…

Apareamiento de hongos: ¿próxima arma contra la aflatoxina del maíz?

No es divertido cuando un hongo contamina los cultivos. Sin embargo, los hongos nativos seguros son prometedores…

Los bioplaguicidas se pueden utilizar para degradar las aflatoxinas en los cultivos

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que el…