Los modelos de negocio sostenibles combinados con sistemas de innovación agrícola pueden reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha

Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha es un importante desafío de sostenibilidad en…

Cómo podría cambiar la agricultura en un mundo poscrecimiento

El decrecimiento, o la idea de que podemos salvar el planeta reduciendo nuestras economías, está dejando…

FAO: “La diversidad en los cultivos brinda alternativas para abordar el hambre y la malnutrición”

El Subdirector General y Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe, Mario Lubetkin,…

FAO: “No necesitamos llenar estómagos, necesitamos nutrir cuerpos”

La directora de la División de Alimentación y Nutrición de la FAO en Roma se reunió…

Analizan el cambio hacia un modelo agroalimentario más sostenible

Un trabajo realizado por un equipo de INGENIO (CSIC-UPV) señala que la capital valenciana está avanzando…