alimentación

Frutas en barra son una opción de alimentación nutritiva y saludable

Arándanos, piña, coco y mango son algunas de las frutas utilizadas en estas barras; también almendras, nueces y chía. Jhael Luque – Representante de Mundo Agropecuario en Colombia Con una inversión que supera los cinco mil millones de pesos, acompañados…

El ensilaje de sorgo es una alternativa adecuada al ensilaje de maíz, con un manejo adecuado

El ensilaje de sorgo puede proporcionar una alternativa al ensilaje de maíz, pero no todos los ensilajes de sorgo son iguales, según dos especialistas del Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M. por Kay Ledbetter, Universidad de Texas A&M La…

Aprovechan el descarte de cítricos para alimentar vacas

Por su alto valor energético, el bagazo ofrece una oportunidad para la suplementación de rumiantes, especialmente bovinos. En Entre Ríos, investigadores del INTA evaluaron su incorporación a las dietas de rodeos destinados a la producción de carne y de leche….

La próxima prueba de la humanidad: alimentar a 10 mil millones sin arruinar la Tierra

Los expertos comenzaron el viernes a negociar la evaluación científica más exhaustiva del papel que juega la tierra en la que vivimos en el cambio climático, y se espera que destaquen las duras elecciones que enfrenta la humanidad para alimentar…

Crecimiento más rápido, crecimiento más fuerte: Cultivos de mejoramiento rápido para alimentar el futuro

Los agricultores y los fitomejoradores están en una carrera contra el tiempo. La población mundial está creciendo rápidamente, requiriendo cada vez más alimentos, pero la cantidad de tierra cultivable es limitada. Las temperaturas más cálidas han extendido las temporadas de…

Los genes de ganado recientemente descubiertos podrían ser claves para una industria de carne más sostenible

De acuerdo con un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Alberta, una serie recientemente descubierta de genes relacionados con la eficiencia de la alimentación podría allanar el camino para hacer que la ganadería sea más barata y…

Una nueva forma de cultivar en suelos marginales podría ayudar a alimentar al mundo

Se espera que la población mundial alcance los 9.7 mil millones en 2050, pero ¿cómo alimentaremos a todas estas personas? Aproximadamente un tercio de las tierras cultivables del mundo sufren de falta de hierro accesible, lo que lo hace inhóspito…

Rastreando las raíces: mapeando un árbol de familia de vegetales para una mejor alimentación

Las pruebas genéticas humanas han evolucionado durante las últimas décadas, permitiendo a las personas encontrar a sus antepasados ​​e incluso determinar porcentajes específicos de su herencia. por Eric Stann, Universidad de Missouri-Columbia Al igual que los avances en las pruebas…

Altitud oscurecería carne de ganado bovino

Tanto la altura sobre el nivel del mar como el biotipo de los animales y su edad afectarían el color de la carne, como consecuencia de un aumento en la mioglobina. Dicha proteína, necesaria para que los músculos se mantengan…

El mundo suspende en alimentación, agricultura y ganadería

De cara al cambio climático y al aumento imparable de la población, un análisis sobre el ecosistema alimenticio global revela que la humanidad lo hace casi todo mal, desde el planteamiento del uso del suelo hasta el consumo de carne y las variedades…

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