Actualidad Instituciones

FAO advierte que la reducción del hambre en Latinoamérica se estanca

Carmelo Gallardo, representante de la organización, afirmó que en virtud de los precedentes, incluso se puede hablar de «un repunte» en el índice de prevalencia de subalimentación en la región La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha observado un estancamiento en la reducción del hambre en Latinoamérica y Lee más

Actualidad Chile Eventos Instituciones

Serie de investigaciones analiza los principales desafíos rurales, agrícolas, alimentarios y ambientales de América Latina y el Caribe

La FAO y el Instituto de Estudios Peruanos invitaron a más de 90 expertos a desarrollar 33 documentos que abordan las grandes temáticas que afectan a la región. 10 de septiembre de 2019, Santiago de Chile – ¿Cómo será América Latina y el Caribe con dos grados más de temperatura? ¿Cuáles son los nuevos patrones alimentarios Lee más

Argentina Bovino Ganadería y Pesca Producción de Carne

Aprovechan el descarte de cítricos para alimentar vacas

Por su alto valor energético, el bagazo ofrece una oportunidad para la suplementación de rumiantes, especialmente bovinos. En Entre Ríos, investigadores del INTA evaluaron su incorporación a las dietas de rodeos destinados a la producción de carne y de leche. Formado por cáscara, membranas, pulpa y cantidades variables de semillas y jugos, el bagazo es Lee más

Actualidad Agricultura Economía

La próxima prueba de la humanidad: alimentar a 10 mil millones sin arruinar la Tierra

Los expertos comenzaron el viernes a negociar la evaluación científica más exhaustiva del papel que juega la tierra en la que vivimos en el cambio climático, y se espera que destaquen las duras elecciones que enfrenta la humanidad para alimentar a 10 mil millones de personas mientras preserva la naturaleza. por Patrick Galey Se espera Lee más

Agricultura Cultivos y Semillas Estados Unidos

Crecimiento más rápido, crecimiento más fuerte: Cultivos de mejoramiento rápido para alimentar el futuro

Los agricultores y los fitomejoradores están en una carrera contra el tiempo. La población mundial está creciendo rápidamente, requiriendo cada vez más alimentos, pero la cantidad de tierra cultivable es limitada. Las temperaturas más cálidas han extendido las temporadas de crecimiento en algunas áreas, y han traído sequías y plagas a otras. «Nos enfrentamos a Lee más

Bovino Canadá Ciencia e Investigación Ganadería y Pesca

Los genes de ganado recientemente descubiertos podrían ser claves para una industria de carne más sostenible

De acuerdo con un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Alberta, una serie recientemente descubierta de genes relacionados con la eficiencia de la alimentación podría allanar el camino para hacer que la ganadería sea más barata y más sostenible. por Justin Dupuis, Universidad de Alberta Le Luo Guan, biólogo y microbiólogo de Lee más

Agricultura Cultivos y Semillas Estados Unidos Opinión

Una nueva forma de cultivar en suelos marginales podría ayudar a alimentar al mundo

Se espera que la población mundial alcance los 9.7 mil millones en 2050, pero ¿cómo alimentaremos a todas estas personas? Aproximadamente un tercio de las tierras cultivables del mundo sufren de falta de hierro accesible, lo que lo hace inhóspito para cultivos básicos como el maíz y la soja. por Tom Abate, Universidad de Stanford Lee más

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos

Rastreando las raíces: mapeando un árbol de familia de vegetales para una mejor alimentación

Las pruebas genéticas humanas han evolucionado durante las últimas décadas, permitiendo a las personas encontrar a sus antepasados ​​e incluso determinar porcentajes específicos de su herencia. por Eric Stann, Universidad de Missouri-Columbia Al igual que los avances en las pruebas genéticas humanas popularizadas recientemente por las organizaciones comerciales han permitido a las personas obtener una Lee más