alimentación

Crear una cultura de datos abiertos para alimentar al mundo hambriento, dicen los expertos

La capacidad del mundo para alimentar a su creciente —y cada vez más hambrienta— población dependerá de una cultura de apertura en la investigación y el intercambio de datos, un debate sobre el futuro de la investigación agrícola escuchado. Hacer…

Identificación de los mejores cultivos de garbanzo para la alimentación del ganado

Si bien el hummus solía ser una variedad exótica que solo se disfrutaba en el Medio Oriente, se ha convertido en un alimento básico en las tiendas de comestibles de todo el mundo. Recientemente, el plato sabroso ha ganado popularidad entre…

Estudian cambios en el comportamiento de los abejorros

Especialistas del INTA evaluaron los patrones de comportamiento en reinas de Bombus pauloensis en cultivos de arándanos de Entre Ríos. La investigación demostró que los abejorros realizan cambios en su alimentación y sus movimientos antes y después de establecer el…

Las plantas silvestres también son valiosas para la huerta

En Mar Chiquita –Buenos Aires–, técnicos del INTA lograron identificar más de 11 especies vegetales que, pese a que comúnmente crecen de manera espontánea o silvestre, tienen propiedades beneficiosas para la salud y la alimentación. La naturaleza tiene muchos secretos,…

Conferencia Regional de la FAO buscará soluciones conjuntas a los desafíos de la alimentación y agricultura de América Latina y el Caribe

Los gobiernos de la región –junto al sector privado, el mundo académico y científico y la sociedad civil– debatirán cómo transformar los sistemas alimentarios, generar sociedades rurales prósperas y una agricultura sostenible y resiliente al clima post COVID19. 19 de…

Una alimentación saludable nos ayuda a combatir la COVID-19

En el Día Mundial de la Alimentación (DMA) y el Día Nacional de las Frutas y Vegetales, el Ministerio de Salud, el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (Inciensa), la Organización Panamericana de la Salud……… Viernes 16…

La optimización de la alimentación es necesaria para mantener la producción de leche en rebaños orgánicos

La demanda del consumidor de leche orgánica superó recientemente la oferta disponible, con ventas de productos orgánicos que alcanzaron los $ 35 mil millones en 2014 y continúan aumentando.  A medida que las granjas pasan a la producción orgánica para…

Moringa: estudio revela los beneficios reales del “milagroso” árbol mexicano

Además de ser una opción económica para la alimentación, contiene sustancias que favorecen la disminución de la presión arterial, la concentración de glucosa en la sangre y ayudan a combatir las infecciones causadas por bacterias, explicó Mark Olson, del Instituto…

La FAO y FONTAGRO impulsarán la innovación y la investigación en alimentación y agricultura en América Latina y el Caribe

Buscarán contribuir al desarrollo de ecosistemas alimentarios y agrícolas innovadores.  4 de septiembre de 2020, Santiago de Chile – ElFondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO), y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), acordaron cooperar…

Cuatro leguminosas mejorarían alimentación para el ganado

Las especies evaluadas para proporcionar forraje al ganado en el Valle del Patía (Cauca) –Canavalia brasiliensis (frijol espada), Stylosanthes guianensis (stylo), Centrosema molle (centrosema) y Desmodium heterocarpon (maquenque)–, además optimizaron la calidad de los suelos y la retención de agua en un 200 %, lo que evita…

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