Agricultura

Claves del pulso entre agricultores y ecologistas

En los últimos tiempos venimos asistiendo a enfrentamientos entre distintos grupos profesionales del sector alimentario con relación a temas tan sensibles como la producción de alimentos o la…

Agricultura

El cacahuete, la semilla que conquistó el mundo

Isabel Legaz Pérez, Universidad de Murcia En el siglo XVI, el Galeón de Manila, guiado por marinos españoles, jugó un rol esencial en la diseminación global del cacahuete.…

Agricultura

Australia aprueba ensayos de campo de trigo y cebada transgénicos

Se han desarrollado variedades australianas transgénicas de dos importantes cultivos alimentarios para mejorar los rendimientos en el país. La Oficina de Regulación de Tecnología Genética (OGTR) de Australia…

Agricultura

Plántulas de tomate: 3 recetas populares de alimentación: agua de sauce, té de huevo y cáscara de plátano

Los cultivadores de tomates curiosos nunca dejan de buscar consejos sobre el cultivo de este cultivo; intercambian ideas y recomendaciones que podrían ayudarles a obtener mejores cosechas. Veamos…

Agricultura

El secreto de la felicidad puede estar creciendo en tu jardín

Durante siglos, los humanos hemos buscado la receta de la felicidad: ¿Dinero? ¿Amar? ¿Fama? Resulta que la respuesta puede no ser ninguna de las anteriores, sino más bien: verduras.  Kathryn Markham ,…

Mercados y economía agropecuaria

México aprueba histórica legislación que garantiza el derecho a una alimentación adecuada y sostenible

Ciudad de México, 7 de marzo de 2024.- Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO México), celebramos y aplaudimos la aprobación…

Alimentación animal

Alimentar a los pollos de engorde para reducir el daño causado por la coccidiosis

Cuando los pollos de engorde se infectan con coccidiosis, no pueden absorber nutrientes de manera eficiente y dedicar energía al crecimiento. Además de los medicamentos, existe una estrategia de…

Alimentación animal

La optimización de la dieta de los cerdos de corral redujo las emisiones de amoníaco en un 20 por ciento

Los científicos holandeses están trabajando con los principales productores nacionales de carne de cerdo para probar varios piensos y aditivos alimentarios modernos para dietas sostenibles. Mediante el uso…

Acuicultura

Estímulos positivos como la alimentación inesperada pueden mejorar la cría de la lubina durante su etapa juvenil

Un estudio del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (CSIC) y el Instituto Gulbenkian de Ciência (IGC) evalúa el estado afectivo de los juveniles de lubina europea…

Mercados y economía agropecuaria

Eliminar el hambre oculta: cómo la biofortificación puede mejorar la nutrición en el país y en el extranjero

Investigadores del Centro John Innes y el Instituto Max-Planck de Fisiología Molecular de Plantas piden que la biofortificación desempeñe un papel integrado en las estrategias alimentarias nacionales e…

Agricultura

Los primeros pobladores de alta montaña en los inicios del Neolítico ya realizaban actividades ganaderas más allá de la trashumancia

Caracterizan las prácticas ganaderas y las estrategias de alimentación de los rebaños de animales domésticos en zonas de alta montaña durante el Neolítico antiguo UAB/DICYT La investigación sobre las…

Instituciones y empresas

El IRNASA-CSIC de Salamanca coordinará una red nacional de investigación sobre el trigo

La Conexión.CSIC ‘WheatNet’ impulsará la investigación científica en este cultivo estratégico para la alimentación humana, que se enfrenta al reto del cambio climático y del crecimiento exponencial de la población…

Avicultura

Alimentación de pavos en fase 3: un punto importante que muchos desconocen

La cría industrial de pavos es una de las áreas de avicultura en desarrollo activo en todo el mundo, lo que contribuye a la investigación en esta industria,…

Alimentación animal

Lo bueno, lo malo y lo esencial: Microbios que afectan la alimentación y la salud

Investigadores de la UE están examinando cómo las bacterias, los hongos y otros microorganismos podrían mejorar la salud tanto de plantas como de animales. por Gareth Willmer, Horizon: la…

Alimentación animal

Alimentar a las vacas con unos cuantos gramos de algas al día podría reducir drásticamente su contribución al cambio climático

El metano es un gas de efecto invernadero de corta duración pero potente y el segundo mayor contribuyente al cambio climático después del dióxido de carbono . Y la mayoría de…

Agricultura

Las mujeres como productoras y generadoras de seguridad alimentaria

Las mujeres siempre han participado en el cultivo y la producción de alimentos. De hecho, en muchas culturas han sido, durante generaciones, guardianas de las semillas. No obstante,…

Alimentación animal

Habas versus soja como alimento para pollos de doble propósito

Las prácticas actuales de la industria avícola han planteado preocupaciones éticas y ecológicas.  por la Universidad de Gotinga Las preocupaciones éticas incluyen el sacrificio de polluelos machos de un…

Alimentación animal

¿Es saludable para los perros comer cereales?

Si hay un debate que se ha apoderado de las redes sociales, y de la comunidad de amantes de los perros desde hace algunos años, es el de…

Alimentación animal

Los cambios en la alimentación animal podrían suministrar alimentos a mil millones de personas

Mientras millones de personas en todo el mundo se enfrentan a la amenaza de la hambruna o la desnutrición, la producción de piensos para el ganado y la…

Peces

El pez lobo de piscifactoría podría estar en tu plato en el futuro

En el futuro, el pez lobo de piscifactoría podría empezar a aparecer en los mostradores de pescado. Sin embargo, una nueva tesis de la Universidad de Gotemburgo demuestra que…

Animales y Aves

Una garrapata exótica que puede matar al ganado se está extendiendo por Ohio

Una especie de garrapata exótica llegó a Ohio en 2021 en cantidades tan grandes que su frenesí de alimentación en una granja del sureste dejó tres cabezas de…