El aumento de las temperaturas amenaza la calidad del kiwi de pulpa roja

Investigaciones analizadas en China muestran que el calor elevado altera el metabolismo de las antocianinas en…

Revelado el secreto del cultivo de papa resistente a las heladas

La búsqueda genética y fisiológica que impulsa nuevas variedades capaces de prosperar en climas fríos Redacción…

El maíz adquiere color: los investigadores demuestran los sorprendentes beneficios para la salud del maíz morado

A los estadounidenses les encanta el maíz, ya sea enlatado, recién sacado de la mazorca o…

Un nuevo método optimiza la extracción de un antioxidante y un colorante de la cáscara del guapurú

Es un proceso desarrollado por científicos brasileños y españoles con el cual se obtiene con un…

Dulces secretos del arándano: conocimientos genéticos destinados a transformar la calidad de la fruta

El arándano chino, Myrica rubra, es una fruta subtropical muy valorada por su sabor distintivo, beneficios…

Los nuevos cultivos del mundo del futuro recibirán colores brillantes y formas de hojas de diseño para simplificar el trabajo de los robots

Debido a la mayor aceptación mundial de la tecnología de edición de genes y la introducción…

Durante la primera semana de ventas de tomates transgénicos morados en Estados Unidos se vendieron 9.600 paquetes de semillas

El tomate morado genéticamente modificado, desarrollado por primera vez por científicos de Norfolk hace casi dos…

Nuevo programa de mejoramiento produce tomates morados con alto contenido de antocianinas

En 2011, Jim Myers hizo algo que nadie había hecho antes. El criador de vegetales de la…