Ante la creciente demanda de dietas basadas en carne en todo el mundo, una nueva investigación…
Etiqueta: consumidor
Las cifras del hambre se mantienen persistentemente altas por tres años consecutivos, mientras se agravan las crisis mundiales: informe de la ONU
Una de cada 11 personas en el mundo pasó hambre en 2023, una de cada cinco en África.24 de julio de 2024,…
Los invernaderos más ecológicos prometen una mayor eficiencia energética para el cultivo
Los invernaderos comerciales en Europa están probando nuevas tecnologías de eficiencia energética y hídrica en apoyo…
Atención Colombia: Abren convocatoria dirigida a empresas del sector agroalimentario en Antioquia que buscan acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales
El programa AXES es liderado e implementado por Impact Hub en Colombia, la oficina de Impact…
En el mejoramiento vegetal de soja, se ha tomado un rumbo para reducir la dureza de las semillas para atraer a los consumidores globales.
La soja vegetal es un término general para la soja cosechada como verdura cuando las semillas…
¿Qué productos biológicos para plantas tienen demanda en el mercado mexicano?
México es un mercado biofarmacéutico próspero, con ventas de exportación de cultivos de alto valor centradas…
Encuentros ciencia-empresa abordaron el uso de recursos genéticos para innovar en el sector agroalimentario: Chile
Las jornadas organizadas por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) junto la Universidad Austral de Chile…
El aceite de girasol continúa aumentando su presencia en la cesta de la compra de los españoles.
Según Olimerca, las ventas de aceite de girasol casi duplican en volumen al aceite de oliva…
Las creencias de los agricultores orgánicos sobre el microbioma del suelo afectan sus prácticas, muestra un estudio
La agricultura orgánica puede apoyar a los microorganismos del suelo que promueven las defensas de las…
Un estudio revela diversos perfiles de sabor en 38 cultivares de uva
El sabor de las uvas de mesa, influenciado por varios compuestos volátiles, juega un papel importante…
El proyecto cambia el enfoque de los agronegocios: EEUU
Según los agricultores y los investigadores que los ayudan, cultivar más cultivos no necesariamente conduce a…
Detectan primer caso de gripe aviar en vacas lecheras de Minnesota
La gripe aviar ha infectado un rebaño lechero del condado de Benton, lo que marca la…
Así plantean los partidos sus estrategias agrícolas de cara a las elecciones europeas
La agricultura es uno de los sectores más afectados por las decisiones que se adoptan en…
Científicos estudian nuevo tipo de leche alta en proteína para alérgicos
La investigación busca identificar cuál leche es recomendable a cada tipo de consumidor existente en el…
Dulces secretos del arándano: conocimientos genéticos destinados a transformar la calidad de la fruta
El arándano chino, Myrica rubra, es una fruta subtropical muy valorada por su sabor distintivo, beneficios…
El arroz Nerica de secano y de regadío se está convirtiendo en un punto de acceso agrícola en África
Zimbabwe, donde la producción de arroz se concentra en llanuras aluviales, también está considerando una adopción…
Leche de cabra y oveja: impulsores del crecimiento del mercado lácteo
El cambio climático está ayudando a trasladar la producción de pastos pequeños a regiones de clima…
Crece la crisis del agro en Brasil en medio de las inundaciones, la polémica por el arroz importado y la competencia de Argentina
El sector ha experimentado una desaceleración sin precedentes en este primer semestre del año, viéndose obligado…
El aguacate es el maná de México, pero su cultivo causa graves daños medioambientales
El amor de los consumidores por los aguacates en Estados Unidos parece no tener límites. De…
Lo barato sale caro
Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS La comercialización de alimentos adulterados…
Fertilizantes para pepinos en invernadero: 4 esquemas de alimentación
El cultivo de pepinos en un invernadero se diferencia del campo abierto no solo por un…