Cunicultura
Nuevo método mejoraría la producción de conejos en Colombia.
Por su alta eficiencia reproductiva y su amplio uso en Colombia, la raza Nueva Zelanda se escogió para un estudio pionero que demostró que suplementar a las madres…
Agricultura
En la 32ª Conferencia Internacional de Economistas Agrícolas, el Primer Ministro de la India pidió la biologización del sector agrícola
El primer ministro de la India, Narendra Modi, inauguró la 32ª reunión de la Asociación Internacional de Economistas Agrícolas, que se celebrará del 2 al 7 de agosto…
Agricultura
Se están gestando precios del café aún más caros, pero hay algunas buenas razones para ello
¿Qué está pasando en la industria del café? Los tostadores y operadores de cafeterías se enfrentan a unos costes cada vez mayores que, al trasladarse a los consumidores,…
Agricultura
Reducción de semillas: investigadores revelan técnicas innovadoras de cultivo de sandías
En un avance agrícola, los científicos han descifrado las bases genéticas de las translocaciones cromosómicas de la sandía, la clave para cultivar frutas con menos semillas. por la Universidad…
Artículistas y Opinión
Impresión 3D en alimentos: desafíos y oportunidades
Por Roberto Lemus, investigador del Laboratorio de Innovación en Procesamiento de Alimentos de la Universidad de Chile. En los últimos años las necesidades y preferencias del consumidor han…
Ciencia y Tecnología
Científicos españoles crean una herramienta para identificar la auténtica leche de pasto
La leche de vacas alimentadas con pasto tiene una proporción más favorable de ácidos grasos Omega-6 y Omega-3 y, por lo tanto, se vende a precios superiores. Para…
Producción de carne
Investigadores descubren un sólido vínculo entre la producción de carne y los brotes de enfermedades zoonóticas en Asia
Ante la creciente demanda de dietas basadas en carne en todo el mundo, una nueva investigación realizada por tres profesores de la Facultad de Artes y Ciencias de…
Instituciones y empresas
Las cifras del hambre se mantienen persistentemente altas por tres años consecutivos, mientras se agravan las crisis mundiales: informe de la ONU
Una de cada 11 personas en el mundo pasó hambre en 2023, una de cada cinco en África. 24 de julio de 2024, Río de Janeiro, Brasil –Alrededor de 733 millones de personas pasaron hambre en 2023, lo…
Agricultura
Los invernaderos más ecológicos prometen una mayor eficiencia energética para el cultivo
Los invernaderos comerciales en Europa están probando nuevas tecnologías de eficiencia energética y hídrica en apoyo de la transición verde. por Bárbara Pinho, Horizon: la revista de investigación e…
Instituciones y empresas
Atención Colombia: Abren convocatoria dirigida a empresas del sector agroalimentario en Antioquia que buscan acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales
El programa AXES es liderado e implementado por Impact Hub en Colombia, la oficina de Impact Hub Global, la Fundación Argidius, el Programa de la Unión Europea AL…
Agricultura
En el mejoramiento vegetal de soja, se ha tomado un rumbo para reducir la dureza de las semillas para atraer a los consumidores globales.
La soja vegetal es un término general para la soja cosechada como verdura cuando las semillas están llenas hasta el 80-90% del ancho de la vaina y las…
Agroquímicos e Insecticidas Naturales
¿Qué productos biológicos para plantas tienen demanda en el mercado mexicano?
México es un mercado biofarmacéutico próspero, con ventas de exportación de cultivos de alto valor centradas en residuos mínimos de productos fitosanitarios en el cultivo. Renee Targos, editora…
Comunicados de Prensa
Encuentros ciencia-empresa abordaron el uso de recursos genéticos para innovar en el sector agroalimentario: Chile
Las jornadas organizadas por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) junto la Universidad Austral de Chile (UACh), con apoyo de Fomento Los Ríos de Corfo, reunió a más…
Agricultura
El aceite de girasol continúa aumentando su presencia en la cesta de la compra de los españoles.
Según Olimerca, las ventas de aceite de girasol casi duplican en volumen al aceite de oliva en un año. De mayo 2023 a mayo 2024, si analizamos los…
Agricultura
Las creencias de los agricultores orgánicos sobre el microbioma del suelo afectan sus prácticas, muestra un estudio
La agricultura orgánica puede apoyar a los microorganismos del suelo que promueven las defensas de las plantas y reducen las plagas de insectos. por Marianne Stein, Universidad de Illinois…
Agricultura
Un estudio revela diversos perfiles de sabor en 38 cultivares de uva
El sabor de las uvas de mesa, influenciado por varios compuestos volátiles, juega un papel importante en la preferencia y la comercialización del consumidor. por TranSpread Los métodos…
Agricultura
El proyecto cambia el enfoque de los agronegocios: EEUU
Según los agricultores y los investigadores que los ayudan, cultivar más cultivos no necesariamente conduce a mayores ganancias. Para hacer que la producción sea más rentable, los investigadores…
Zoonosis
Detectan primer caso de gripe aviar en vacas lecheras de Minnesota
La gripe aviar ha infectado un rebaño lechero del condado de Benton, lo que marca la primera detección confirmada del virus en vacas en Minnesota. por Brooks Johnson,…
Instituciones y empresas
Así plantean los partidos sus estrategias agrícolas de cara a las elecciones europeas
La agricultura es uno de los sectores más afectados por las decisiones que se adoptan en la UE y, por tanto, de los que más interés deberían tener…
Eventos
Científicos estudian nuevo tipo de leche alta en proteína para alérgicos
La investigación busca identificar cuál leche es recomendable a cada tipo de consumidor existente en el país, considerando los efectos que estos productos lácteos pueden generar tras su…
Agricultura
Dulces secretos del arándano: conocimientos genéticos destinados a transformar la calidad de la fruta
El arándano chino, Myrica rubra, es una fruta subtropical muy valorada por su sabor distintivo, beneficios nutricionales e importancia económica. Sin embargo, los ensamblajes genómicos anteriores carecían de…