La gripe aviar ha infectado un rebaño lechero del condado de Benton, lo que marca la primera detección confirmada del virus en vacas en Minnesota.
por Brooks Johnson, Star Tribune
Pero según el veterinario estatal, Dr. Brian Hoefs, “era sólo cuestión de tiempo”.
“Es importante que los productores de leche sigan el ejemplo de este rebaño y realicen pruebas a las vacas enfermas “, dijo Hoefs en un comunicado el 6 de junio. “Cuanto más pueda aprender hoy la comunidad de salud animal sobre este virus a través de pruebas e investigaciones, mejor podremos equiparnos para prevenir infecciones mañana.”
Varias decenas de vacas están enfermas. Los granjeros destruirán la leche de los animales y las vacas estarán en cuarentena durante 30 días, según la Junta de Salud Animal de Minnesota.
La junta dijo que el riesgo público de influenza aviar es actualmente bajo, aunque “las personas que trabajan o tienen contacto directo con animales infectados podrían correr riesgo de enfermarse”.
Un trabajador lechero en Texas contrajo gripe aviar en marzo pasado y se recuperó. Se sabe que sólo otra persona en Estados Unidos, un trabajador avícola en Colorado, contrajo el virus durante el brote actual que comenzó hace dos años.
“Los síntomas de la influenza aviar en las personas pueden incluir tos, dolor de garganta , fiebre, ojos rojos o llorosos o secreción ocular”, según la junta.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos dijo esta primavera que encontró rastros inactivos del virus en el suministro de leche, pero los funcionarios de salud dijeron que los lácteos pasteurizados siguen siendo seguros.
“No sigue habiendo preocupación de que esta circunstancia represente un riesgo para la salud del consumidor, o que afecte la seguridad del suministro comercial interestatal de leche porque los productos se pasteurizan antes de ingresar al mercado”, dijo la FDA.
Los casos de vacas se producen en medio de un resurgimiento de las infecciones por gripe aviar en las operaciones avícolas de Minnesota, incluida la eutanasia de decenas de miles de pavos y más de 1,3 millones de gallinas ponedoras el mes pasado. Eso elevó las pérdidas de aves de corral relacionadas con el virus en el estado a casi 8 millones desde 2022.
El movimiento del virus hacia el ganado y otros mamíferos se ha producido en varios estados. Las vacas pueden sobrevivir a la infección, a diferencia de las gallinas y los pavos.
Los funcionarios estatales están instando a los productores de leche a comunicarse con su veterinario si las vacas parecen enfermas. Los síntomas incluyen fiebre, menor producción de leche, pérdida de apetito y cambios en la consistencia del estiércol, dijo la junta.
