Una investigación del Centro CREAS y la Universidad de Valparaíso (Chile) destaca el potencial de los…
Etiqueta: fibra dietética
Las fibras de pulpa de remolacha azucarera muestran potencial para suplementos nutricionales y alternativas plásticas sostenibles
Una nueva tecnología permite separar las fibras de la pulpa de remolacha azucarera, que queda después…
La fibra dietética del futuro: innovación y salud desde residuos alimentarios
Por Carmen Soto, Investigadora CREAS y Directora Proyecto ANID Regional R23F0004 Nuestra alimentación es esencial en…
Qué verduras regalar a una cabra y unas palabras sobre la remolacha azucarera.
El otoño significa abundancia de cosechas y preguntas de los criadores de cabras novatos sobre qué…
Plantar rábanos en agosto: reglas para jardineras e invernaderos más una receta con hojas vitamínicas
El rábano para ensalada de variedades de maduración temprana se cultiva rápida y fácilmente a partir…
Los científicos nombraron a los frijoles y garbanzos como predictores de longevidad junto con los mariscos
En un nuevo estudio, un equipo de nutricionistas destaca los beneficios de comer diariamente garbanzos y…
Cuando colocar conejos bebes
Al criar conejos y criar crías sanas, es importante saber cuándo sacarlos. No es necesario apresurarse…
China tiene un recurso alimenticio de bambú: las proteínas de los brotes son similares a las de la leche de vaca
Los brotes de bambú son bien conocidos en todo el mundo como alimento para los pandas…