La fruta tropical contiene altas cantidades de pigmentos orgánicos y moléculas antioxidantes que servirían para reemplazar aditivos sintéticos colorantes UNAL/DICYT Aunque hoy el chontaduro se consume en mercados locales…
Para cada uno de los múltiples usos de los cultivos de cereales, existen requisitos específicos para la calidad del grano, y la evaluación incluye una serie de parámetros…
Los gases de efecto invernadero resultantes de la actividad humana han sido el principal impulsor del cambio climático desde mediados del siglo XX, especialmente en el caso de…
Se han detectado decenas de virus mezclados en animales en granjas de pieles en China, algunos de los cuales son nuevos y tienen el potencial de propagarse a…
Un equipo de investigación del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INTA) de Argentina en Tucumán trabaja en el desarrollo de mutagénesis in vitro para producir nuevas variedades de…
Investigaciones veterinarias han demostrado los beneficios de introducir algas en la dieta de los conejos como alternativa a los antibióticos y como forma de mejorar la calidad de…
A partir de los primeros tomates introducidos en España en el siglo XVI, fueron originándose las distintas variedades locales o tradicionales que hoy conocemos. Salvador Soler Aleixandre, Universitat…
Mucho después de la infame hambruna irlandesa de la papa, el tizón tardío de la papa, causado por Phytophthora infestans, sigue siendo la enfermedad más devastadora para la…
El Centro Tecnológico NEIKER, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, coordina un proyecto para investigar el desarrollo de fertilizantes biológicos y bioestimulantes a partir de residuos pesqueros.…
Se cree que en una buena temporada, cuando llueve moderadamente, y con una limpieza y preparación adecuadas, con un almacenamiento adecuado, las cebollas durarán al menos seis meses.…
Por Wambi Michael KIGALI – En la aldea de Kubewo, en el este de Uganda, los niños, por lo general, trabajan con sus padres en sus pequeños cafetales.…
Predecir el rendimiento de los cultivos es un desafío importante en la agricultura moderna, especialmente en condiciones ambientales fluctuantes. por la Universidad de Shiga Con la creciente demanda…
Un estudio piloto encontró que reemplazar parcialmente la tierra para macetas con cuentas de vidrio reciclado aceleró el desarrollo de plantas como los pimientos morrones y picantes y…
En general, la industria de la edición de genes agrícolas ha recaudado más de 2.720 millones de dólares desde 2012, y los datos de este año indican un…
Barb Boustead recuerda haber oído hablar del sudor del maíz cuando se mudó a Nebraska hace unos 20 años para trabajar para la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica…
La Unión Europea propuso en 2015 el cultivo de insectos alimentarios, principalmente el cultivo de gusanos de la harina (larvas de Tenebrio molitor), como nueva fuente de alimento.…
Bajo el nombre de Bac4RumA, el proyecto probará en animales el uso de extractos de bacteriocinas, unas moléculas que fabrican las bacterias para defenderse y competir en su…
La FAO ha elegido a México como país escaparate de la cadena de valor del amaranto, que se cultiva en el país como producto alimenticio y contra la…
Por cortesia de nuestros colegas de AgriBrasilis, Mundo Agropecuario publica esta interesante entrevista desde Brasil. “Las formulaciones más estables, compatibles y con una mejor distribución del principio activo…
El cambio climático está haciendo posible que el cultivo de higos en los huertos familiares húngaros se traslade a la producción comercial. Hoy en día, en Hungría, los…
Activistas de la organización mexicana Sin Maíz No Hay País anunciaron en junio que más de 100.000 mexicanos habían firmado cartas a miembros de la comisión de comercio…