A medida que aumenta la superficie de suelo salino, es necesario desarrollar variedades especiales que eviten la pérdida de estas tierras, y el trigo es un excelente candidato.…
La jefa de laboratorio del Centro Regional CREAS, alerta sobre la circulación de productos sin regulación sanitaria, cuya trazabilidad es nula y que podrían contribuir a brotes de…
España, al igual que otros países del sur de Europa como Italia, Francia, Portugal y Grecia, continúa reduciendo la superficie cultivada con arroz. En la última década, esta…
Los fertilizantes nitrogenados utilizados en la agricultura contribuyen significativamente al calentamiento global. Un nuevo concepto de mejoramiento, específicamente para el trigo, podría ayudar a reducir la fertilización nitrogenada.…
Un invierno nuclear es un concepto teórico, pero si el escenario climático previsto tras una guerra nuclear a gran escala, en el que el humo y el hollín…
En el primer Foro de Inversiones para el Desarrollo Ganadero Sostenible en América Latina y el Caribe, que se desarrolló en Guatemala, la FAO destacó el rol clave…
¿Cuánto microplástico acaba realmente en el marisco que consumimos? La respuesta varía considerablemente, ya que no existen procedimientos analíticos estandarizados en el control de alimentos para cuantificar la…
Los brotes de E. coli en lechuga romana han sido un problema de salud pública desde hace tiempo. por Laura Reiley, Universidad de Cornell Entre 2000 y 2020, se…
Una estrategia para garantizar la seguridad alimentaria en un planeta cambiante En un mundo marcado por el cambio climático, la búsqueda de cultivos más resilientes se ha convertido…
Una medida eficaz para combatir la deficiencia de nutrientes es aumentar el contenido nutricional de los alimentos, en particular de los alimentos básicos de bajo costo y amplio…
Imagina vivir en un lugar donde una sola sequía , huracán o deslizamiento de tierra podría acabar con tus reservas de alimentos . En África, muchas comunidades hacen precisamente eso: sobrellevar crisis…
Cuando la mayoría de los agricultores siembran maíz, esperan hileras perfectas y uniformes, y granos gruesos y de color amarillo perlado que forran la mazorca. por Lauren Quinn, Universidad…
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de Guatemala ha implementado una iniciativa clave para fortalecer la seguridad alimentaria del país mediante la adopción del Sistema de…
A medida que el costo de rociar los cultivos con pesticidas se vuelve cada vez más alto, los agricultores del corazón agrícola de Grecia han recurrido a una…
Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de investigadores ha revelado el enorme papel que desempeña la pesca en el Océano Índico en la alimentación del mundo…
Estados Unidos ha cerrado nuevamente su frontera sur a las importaciones de ganado, afirmando que un parásito carnívoro se ha desplazado más al norte de México de lo…
La necrosis letal del maíz es causada por una infección mixta sinérgica de varios virus del maíz —de la familia Potyviridae— y el mahlomovirus, un virus no relacionado,…
La deficiencia de zinc afecta entre el 30 % y el 40 % de la población de la India, especialmente a mujeres, niños y ancianos. Se ha desarrollado…
El gobierno canadiense está considerando actualmente aprobar el ingreso de cerdos editados genéticamente al sistema alimentario. por Gwendolyn Blue Mediante la tecnología de edición genética CRISPR, se pueden crear cambios genéticos de…
Una nueva investigación preliminar sugiere que una combinación de mayores niveles de CO 2 atmosférico y temperaturas más altas contribuyen a una reducción de la calidad nutricional de los cultivos…
Ahora, el tizón amenaza la producción de una de las especias más codiciadas del mundo. La aparición de este patógeno fúngico en un huésped no convencional como el…