Ganadería
El sistema digestivo del cerdo: cómo funciona y por qué importa
Una mirada profunda al aparato digestivo porcino y su impacto en la salud y productividad Redacción M.A. ¿Por qué es importante conocer el sistema digestivo del cerdo? El…
Agricultura
Se miden con precisión las proteínas de la cebada que provocan alergias, lo que abre el camino a alimentos más suaves
Los inhibidores de amilasa/tripsina (ATI) son proteínas que pueden desencadenar reacciones inmunitarias en el cuerpo humano. Son más conocidos en el trigo, donde se consideran un posible desencadenante…
Agricultura
Agricultura sin químicos: ¿cómo lo hacían nuestros antepasados?
Antes del fertilizante sintético: la sabiduría olvidada del campo Redacción M.A. Durante miles de años, la humanidad cultivó la tierra sin pesticidas ni fertilizantes químicos. La agricultura ancestral,…
Agricultura
Un estudio revela una curva de color universal para el tueste del café arábica
Un nuevo estudio en Scientific Reports revela que todo el café arábica sigue el mismo patrón de desarrollo de color durante el tostado, lo que potencialmente transforma el control de…
Agricultura
Experiencia en el extranjero: Cultivo y almacenamiento de ajo durante un año.
Margaret Roach, experta estadounidense en jardinería: «Mi cosecha de ajo me dura casi hasta febrero, y luego ya no es lo que era. Probablemente te haya pasado: compras…
Enfermedades en ganadería
Es necesario actualizar el control de la duela hepática en ovejas y ganado
La costosa duela del hígado ha sido un problema durante mucho tiempo para los ganaderos y los científicos británicos dicen que los agricultores necesitan urgentemente nuevos enfoques para…
Agricultura
Vietnam cultivará arroz con certificado de resiliencia climática
Vietnam, un importante exportador de arroz, depende de este cultivo para su estabilidad económica y seguridad alimentaria. Sin embargo, el uso ineficiente del agua, el uso excesivo de…
Agricultura
Predicción de cosechas: ¿Cómo se pueden utilizar los datos de clima, suelo y otros factores para predecir el rendimiento de los cultivos?
La ciencia de anticipar el futuro de las cosechas Redacción M.A. La agricultura siempre ha estado sujeta a la incertidumbre. Desde sequías inesperadas hasta plagas devastadoras, los agricultores…
Agricultura
Mejora genética: ¿Cómo se pueden utilizar los datos para mejorar la calidad y cantidad de los productos de la agricultura y la ganadería?
La revolución de los datos en el campo: genética al servicio de la producción natural Redacción M.A. La mejora genética ha sido, desde hace siglos, una herramienta fundamental…
Agricultura
Grupos de genes ocultos en bacterias del suelo podrían ser la clave para legumbres más grandes
En un nuevo estudio, los científicos utilizaron casi todas las herramientas a su disposición (genómica, transcriptómica, experimentos de invernadero y métodos estadísticos avanzados) para obtener nuevos conocimientos sobre…
Agricultura
Los marcos robóticos ofrecen nuevos conocimientos sobre el comportamiento de las abejas y el almacenamiento de la miel.
Investigadores de la EPFL están desarrollando marcos robóticos para colmenas que ayudan a localizar las reservas de miel dentro de las colmenas a lo largo del tiempo, sin…
Equinos
Cuando los mosquitos y las moscas no dan tregua: qué podemos hacer por el bienestar de los caballos
Cada verano, en muchas zonas rurales de la península ibérica, los caballos se enfrentan a un enemigo tan pequeño como persistente: insectos que se alimentan de sangre. Melina…
Botanica y Genética
Con la ayuda de la IA, los investigadores mejoran el sistema de alarma interno de las plantas para defenderse de los patógenos.
Científicos de la Universidad de California, Davis, utilizaron inteligencia artificial para ayudar a las plantas a reconocer una gama más amplia de amenazas bacterianas, lo que podría conducir…
Agricultura
Del herbario a la vida: la recuperación de hongos de 80 años ofrece nuevas pistas para la agricultura sostenible
Investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén han revivido con éxito especímenes de hongos recolectados hace más de 80 años, ofreciendo una nueva visión de cómo la agricultura…
Agricultura
Cultivo hidropónico móvil de lúpulo: la experiencia de innovadores españoles
El cultivo hidropónico de lúpulo ofrece potencial para aplicaciones no relacionadas con la cerveza, incluida la producción de compuestos anticancerígenos, gracias al ajuste de los procesos de fabricación…
Agricultura
Argentina convierte desechos de la industria de la manzana en un nuevo producto alimenticio
El orujo deshidratado de manzana se ha incluido en el Código Alimentario Argentino, promoviendo el aprovechamiento de un subproducto clave de la producción de jugos y sidra. Para…
Agricultura
Plantas acompañantes: formas de activar los genes de defensa contra las plagas
Las interacciones entre plantas mediadas por compuestos orgánicos volátiles (COV) emitidos por ellas ocurren con plantas vecinas heteroespecíficas, lo que hace que las plantas acompañantes que emiten COV…
Comunicados de Prensa
Contra el abigeato en Chile: SAG y Carabineros llaman a productores a cumplir con la Declaración de Existencia Animal
Un corral vacío, con huellas de pezuñas aún visibles en la tierra, son la evidencia de una escena que se repite con frecuencia en las zonas rurales: animales…
Instituciones y empresas
El hambre disminuye en el mundo, pero aumenta en África y Asia occidental: informe de las Naciones Unidas
El informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo de este año examina también las causas y consecuencias de la reciente inflación de…
Reportajes
De los campos de Georgia al Depósito Mundial de Semillas de Svalbard
Agricultores y científicos se unen para mantener a salvo las variedades de semillas y vivo el patrimonio alimentario Reportajes de la FAO En Zemo Alvani, una aldea enclavada…
Enfermedades en ganadería
Higiene, aislamiento y manipulación adecuada son esenciales para prevenir la transmisión del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS)
Un estudio liderado por Agrotecnio caracteriza una cepa virulenta del virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRSV) y evalúa su impacto a través de dos vías de…