Si bien nada dice «verano» como el sabor de un tomate perfectamente maduro, el calor excesivo durante la temporada de crecimiento puede impedir que las plantas de tomate…
China ha incrementado significativamente el rendimiento de los principales cultivos al tiempo que ha reducido el uso de fertilizantes agroquímicos, según un estudio que examina dos décadas de…
Con los precios de la avena en España en mínimos históricos debido a la sobreproducción (1,5 millones de toneladas sin contar los remanentes), se está pidiendo a los…
El maíz fue domesticado a partir de su ancestro, el teosinte, en el centro de México hace unos 9,000 años por los humanos mediante la crianza selectiva de la planta…
Un nuevo estudio presenta una herramienta de aprendizaje automático que combina imágenes satelitales y datos meteorológicos para monitorear la salud del cultivo de garbanzo. por la Universidad Hebrea de…
Crear variedades nuevas y resistentes de tomates requiere tomar prestados genes de parientes silvestres, pero solo se deben introducir genes útiles para el cultivo, lo cual actualmente es…
Cuando los campos de maíz se llenan demasiado, las plantas se envían señales para reforzar sus defensas. por Paul Arnold , Phys.org Un equipo de investigación dirigido por Dongsheng Guo,…
Los investigadores han identificado factores clave que influyen en el sabor del chocolate durante el proceso de fermentación del grano de cacao, un descubrimiento que podría ofrecer a…
La gran mayoría del café que se cultiva en el mundo se compone de solo dos especies: arábica (Coffea arabica) y robusta (Coffea canephora). por Krystal Kasal , Phys.org La…
por la Universidad de Stanford En la región desértica de gran altitud del Transhimalaya, la mayoría de la gente se gana la vida cultivando. En la década de 1980,…
por Li Yali, Academia China de Ciencias Durante milenios, el desarrollo de cultivos resilientes dependió de la polinización natural o humana, lo que hacía que el proceso fuera largo…
En el proyecto «Protección biológica de plantas 2.0: nuevas herramientas y métodos de control», investigadores de la Unidad de Horticultura de Invernadero de la Universidad y Centro de…
El trigo, la canola y los guisantes cultivados en Canadá tienen una de las huellas de carbono más bajas del mundo: tan bajas que, en algunos casos, podrían…
Los productos proteicos elaborados con soja, guisantes, algas u hongos se han consolidado en el mercado como alternativa vegana a la carne, el pescado y la leche. por…
Un equipo de economistas agrícolas, científicos ambientales y expertos en políticas visualiza un camino hacia un futuro agrícola neutral en carbono ampliando el alcance de las políticas diseñadas…
La variación genética natural en el genoma garantiza la biodiversidad e impulsa la evolución. Sin embargo, dado que los procesos evolutivos naturales requieren milenios, no podemos esperar a…
Cuando las plantas de soja sobreviven a los ataques de insectos y a períodos de sequía, recuerdan. por John Lovett, Universidad de Arkansas Si bien las plantas no recuerdan…
Los desechos humanos generalmente se desechan en el inodoro, pero en lugar de ir por él, pueden ayudar al planeta y resolver la escasez mundial de fertilizantes, según…
El calentamiento global y el exceso de nutrientes en el mar, causado por la contaminación oceánica, han transformado el Mar de los Sargazos en una franja de algas…
Tras la cosecha, las preocupaciones del jardinero no terminan: los árboles frutales aún necesitan cuidados, incluyendo la fertilización final de la temporada. Durante este período, es importante ayudar…
por Julia Vogt, Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) Investigadores del Instituto Leibniz de Cultivos Vegetales y Ornamentales (IGZ) investigaron los factores que regulan la variación estacional en…