Las vacas y los cerdos daneses forman parte de un proyecto internacional para desarrollar sistemas sostenibles de cría de animales

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Como parte de un nuevo proyecto, expertos mundiales en agricultura orgánica evaluarán el éxito de empresas ganaderas en diferentes países


El Danish Organic Innovation Centre ha sido nombrado socio danés en un proyecto internacional lanzado recientemente en el que un total de 15 países, 14 europeos y Australia, están colaborando para encontrar sistemas ganaderos optimizados (bovinos y porcinos) para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.portal landbrugsavisen .dk.

El proyecto de cuatro años se llama Re-Livestock (Promoción de la innovación para sistemas ganaderos sostenibles) y está financiado por Horizon Europe con un presupuesto total de 13,5 millones de euros.

El objetivo es explorar qué herramientas existen para documentar las emisiones de gases de efecto invernadero en diferentes países, recopilar granjas modelo que funcionan bien en la producción ganadera con clima controlado y ver si su experiencia se puede extrapolar.

“Encontraremos casos relevantes en diferentes países y desarrollaremos recomendaciones generales, porque los gases de efecto invernadero no distinguen fronteras nacionales y el problema climático es global”, comentó Julie Cherono Schmidt Henriksen, consultora especializada y líder de proyecto del Centro de Innovación de Agricultura Orgánica.

Ella cree que el enfoque en la ganadería es muy importante en la agenda climática actual.

– Debemos desarrollar nuestros sistemas ganaderos de tal manera que sean lo más amigables posible con el clima. Para nosotros, el primer paso es recopilar casos daneses y describir nuestras herramientas nacionales, como ESGreen Tool y RISE.

La UE aspira a ser el primer continente neutral en carbono para 2050, lo que requiere una reestructuración de los sistemas ganaderos, ya que casi el 70 % de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura de la UE provienen de este sector.

El proyecto Re-Livestock reunirá la experiencia científica y la innovación colaborativa en disciplinas que incluyen nutrición animal, cría, bienestar, gestión de granjas, evaluación ambiental y socioeconómica y análisis de políticas.

El Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica FiBL evaluará estudios de casos de innovaciones implementadas con éxito por agricultores en sistemas.

Fuente: landbrugsavisen.dk.