Ing. Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer Profesor y Ex Decano de la Facultad de Agronomía de LUZ @WernerGutierrez El consumo de carne porcina a nivel mundial se ha incrementado en más de un 80% en las últimas tres décadas, estimándose la producción global anual de carne de cerdo cerca de 125 millones de toneladas, Lee más
Al menos una cuarta parte de la población mundial de cerdos podría morir a medida que se propaga un brote masivo de peste porcina africana, según una organización mundial de sanidad animal. por Ryan W. Miller La muerte provocaría la escasez mundial de cerdos, aumentando los precios de la carne de cerdo y los productos Lee más
A través de su trabajo, la Dra. Rebecca O’Connor, en la Facultad de Biociencias, descubrió fallas fundamentales en el genoma del cerdo que no se habían descubierto previamente, cuyos resultados han contribuido a mejorar el mapeo del genoma del cerdo. por Sandy Fleming, Universidad de Kent En los cerdos, que proporcionan el 43 por ciento Lee más
Los resultados de una nueva investigación en la Universidad de Illinois indican que es posible que los productores reduzcan los costos de alimentación si el maíz amarillo, un alimento básico de las dietas porcinas en los Estados Unidos, se muele a un tamaño de partícula más fino. por la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign El Lee más
La cantidad de calcio digestible incluida en las dietas de cerdo tiene un impacto directo en la digestibilidad del fósforo, pero aún no se ha encontrado la relación óptima entre los dos minerales. por la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign En un estudio reciente de la Universidad de Illinois, los científicos han establecido una primera Lee más
Las enfermedades respiratorias en los cerdos generalmente involucran infecciones múltiples de diferentes patógenos. Algunos patógenos juegan un papel más importante que otros en la progresión de la enfermedad. por la Universidad de Medicina Veterinaria — Viena El hongo Pneumocystis carinii es una causa relativamente común de neumonía en cerdos austriacos, pero su papel hasta ahora ha Lee más
En un estudio reciente, investigadores de Vetmeduni Vienna investigaron un episodio de listeriosis fatal en cerdos de engorde con una tasa de mortalidad de casi el 10 por ciento. por la Universidad de Medicina Veterinaria — Viena El equipo de investigación rastreó la fuente de infección hasta el ensilaje alimentado. Seguir pautas simples durante el Lee más
Dar a los cerdos la capacidad de digerir más nutrientes en sus granos podría ayudar a reducir el impacto ambiental de la industria porcina, según una nueva investigación publicada en eLife . por eLife Los cerdos son una de las fuentes de carne más importantes desde el punto de vista económico en la agricultura, y Lee más
Un nuevo artículo en el Journal of Molecular Cell Biology reveló que las razas de cerdos como los cerdos tibetanos y los cerdos Min utilizan un método único para sobrevivir cuando se exponen a ambientes fríos. por Oxford University Press Esto tiene implicaciones importantes para la industria porcina, ya que el clima frío es una Lee más
El virus de la encefalitis japonesa (JE) causa inflamación grave del cerebro en las personas y problemas de fertilidad en los cerdos. por la Universidad de Berna Los mosquitos eran anteriormente la única ruta de transmisión conocida. Sin embargo, el virus también se puede transmitir de cerdo a cerdo por contacto directo, y esto podría Lee más
