Más allá de la ensaladera

La presencia de E. coli patógena en la lechuga plantea una preocupación importante para la industria…

Científicos obtienen información sobre un zumbido polinizador primaveral que desempeña un papel importante en la industria de las almendras

El Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA, en colaboración con el Centro de Investigación de…

El secreto de la felicidad puede estar creciendo en tu jardín

Durante siglos, los humanos hemos buscado la receta de la felicidad: ¿Dinero? ¿Amar? ¿Fama? Resulta que la respuesta puede…

Una variedad de kiwi sabrosa y resistente al frío no necesita pesticidas tras 20 años de pruebas

Se está preparando la entrada al mercado de Estados Unidos de una nueva variedad de kiwi…

Una alternativa ecológica para el tratamiento de la bacteria Streptococcus iniae en lobina rayada híbrida

Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos…

¿Cómo podrían los tomates proporcionar beneficios para la salud?

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. y de…

Los beneficios antimicrobianos de los hongos

Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están examinando las propiedades antimicrobianas de los extractos de hongos. Su…

Algunos cultivos toleran mejor la contaminación por ozono que otros, según un estudio

Las diferencias en la “maquinaria” fotosintética de ciertas plantas de cultivo pueden hacerlas más o menos…

Científicos evalúan la posible exposición humana a los cannabinoides por el consumo de carne si el ganado se alimenta con pastel de semillas de cáñamo

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA y de la Universidad Estatal de Dakota…

Los científicos aumentan el aminoácido clave del maíz

Líneas experimentales de maíz de campo desarrolladas por un equipo del Servicio de Investigación Agrícola (ARS)…

Agricultura y ciencia versus cambio climático

Un antiguo proverbio afirma que el viaje más largo comienza con un solo paso. Ahora, un grupo…

Los consumidores quieren más bagre con su bagre

Agregar polvo de huesos a la mezcla para empanar aumenta las ganancias, la nutrición y la…

Los científicos hacen que los cultivos de sorgo sean más saludables

Los científicos del Centro de Investigación de Nutrición Infantil del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del…

Pescado como alimento

Como muchos pescadores saben, las carpas no son bienvenidas cuando se encuentran colgando del anzuelo. Clasificada por…

Completar el genoma del abejorro parcheado oxidado puede ofrecer un nuevo enfoque para salvar a la abeja en peligro de extinción

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) y…

El Gran Desafío: Salmonella

El Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA ha lanzado una nueva iniciativa radical conocida como…

Evitar que el maíz frecuenta la línea de buffet de fósforo

Cuando se trata de alimentos, las plantas pueden “comer” más de lo que necesitan, al igual…

El salvado de sorgo crece como ingrediente para mejorar el pan sin gluten

El salvado de sorgo, a menudo un subproducto de bajo costo de la molienda del sorgo,…

Profundizando en los datos del cambio climático: EEUU

Como el mercado de exportación agrícola líder en el mundo en la nación, California tiene mucho…

Nuevos cultivares endulzan industria azucarera: EEUU

Bananas Foster, beignets, bombones, king cake. Además de su conexión con Nueva Orleans, estos postres clásicos tienen…

Llevando su comida al círculo completo

El momento en que tiras las sobras a la basura puede ser la última vez que…