cabras

Agricultura solidaria: cría urbana de cabras en Brístol

Las cabras de la asociación Street Goat pastan en terrenos baldíos en el centro de Brístol. El proyecto ayuda a la conservación de las especies y proporciona leche y carne a los habitantes de la ciudad. Dos cabras se estiran…

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ORDEÑO EN CABRAS

Zootecnista Consultor La existencia del reflejo neuroendocrino de eyección es fundamental para la salida de la leche contenidos en la glándula mamaria, la que debe proceder de animales sanos. La calidad de los estimulos periféricos juegan un papel importante en…

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LA LECHE DE CABRA (2 Parte)

Zootecnista-Consultor Resulta innegable el aporte nutricional de la leche de cabra para la salud humana, aunque las cabras han sido ignoradas en muchos países del mundo. En países desarrollados cómo los de la Costa del Mediterráneo, Oriente medio, Europa oriental,…

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LA LECHE DE CABRA: (1 Parte)

Zootecnista-Consultor La leche es el líquido segregado por las hembras de los mamíferos, cuya finalidad básica es alimentar a las crías en un determinado tiempo. Es considerada como el alimento más completo que existe en la naturaleza por el valor…

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Ovejas contra cabras: ¿Quiénes son los mejores solucionadores de problemas?

A la hora de adaptarse a nuevas situaciones, las cabras van un paso por delante. En comparación con las ovejas, pueden adaptarse más rápidamente a las condiciones ambientales cambiantes.  Estos son los hallazgos de un nuevo estudio realizado por investigadores de…

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Los científicos crían cabras que producen seda de araña

Investigadores de la Universidad de Wyoming han desarrollado una forma de incorporar genes de hilado de seda de arañas en cabras, lo que permite a los investigadores cosechar la proteína de seda de la leche de cabra para una variedad…

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