Syngenta Group China, McDonald’s China y McCain China firmaron un acuerdo para crear una cadena de suministro de papa más sostenible, trazable y estable. Redactor: Luis OrtegaEditor: Karem…
Un desarrollo en Japón propone evaluar en tiempo real la calidad del pescado mediante cálculos matemáticos aplicados a su degradación Redactor: Valentina RíosEditor: Karem Díaz S. La industria…
En el contexto europeo, la producción y uso de fertilizantes minerales enfrenta crecientes desafíos vinculados al alto consumo energético, la distribución desigual de materias primas y la exposición…
En Países Bajos, la reducción de sacrificios porcinos en 2026 marca el nivel más bajo en más de una década, reflejando un ajuste profundo en la producción, los…
Un análisis con enfoque internacional explica por qué los precios del chocolate han aumentado y qué factores están presionando la producción mundial Redactor: Javier Morales O.Editor: Karem Díaz…
En Australia, una nueva herramienta de análisis busca anticipar el punto óptimo del fruto sin cortarlo ni depender de estimaciones visuales Redactor: Raúl Méndez C.Editor: Javier Morales O.…
En Estados Unidos, el impacto del conflicto en Irán eleva los costos de insumos y complica la logística, afectando directamente a los agricultores y a cultivos clave como…
Una encuesta nacional revela diferencias claras en prácticas ambientales entre productores, intermediarios, minoristas y paisajistas del sector ornamental estadounidense Redacción Mundo Agropecuario La transición hacia modelos de sostenibilidad…
Productores de Poitou-Charentes expresan malestar tras conocerse el suministro procedente de China Redacción Mundo Agropecuario El hallazgo de 18 toneladas de semillas de calabaza orgánica procedentes de China…
El abandono del compromiso contra la deforestación y sus consecuencias Redacción Mundo Agropecuario La producción mundial de soja vuelve a situarse en el centro del debate ambiental y…
Las malas condiciones de almacenamiento están provocando una disminución evitable de la calidad en toda la cadena de suministro de legumbres, lo que supone un coste para los…
Los científicos dicen que existe una necesidad urgente de estrategias de control de aflatoxinas en la cadena de suministro de alimentos de Pakistán para mejorar la salud animal,…
Un estudio publicado en la revista Transportation Science revela las graves y trascendentales consecuencias que la invasión rusa a gran escala de Ucrania ha tenido sobre la seguridad alimentaria mundial. por el…
Sistema.bio, una empresa mexicana de biorreactores, ha ampliado su presencia global a más de 30 países. La compañía se compromete a reducir las emisiones de gases de efecto…
A medida que el calentamiento global se vuelve cada vez más severo, los científicos están investigando más a fondo las emisiones de gases de efecto invernadero en diversas…
Para cada uno de los múltiples usos de los cultivos de cereales, existen requisitos específicos para la calidad del grano, y la evaluación incluye una serie de parámetros…
Los gases de efecto invernadero resultantes de la actividad humana han sido el principal impulsor del cambio climático desde mediados del siglo XX, especialmente en el caso de…
Países de América Latina y el Caribe se unen en un diálogo regional para impulsar la sostenibilidad en todo el sistema agroalimentario, proponiendo la adopción de las Guías…
Por Wambi Michael KIGALI – En la aldea de Kubewo, en el este de Uganda, los niños, por lo general, trabajan con sus padres en sus pequeños cafetales.…
Por Roberto Lemus, investigador del Laboratorio de Innovación en Procesamiento de Alimentos de la Universidad de Chile. En los últimos años las necesidades y preferencias del consumidor han…
por la Universidad de Connecticut La sostenibilidad es un tema candente en casi todos los campos relacionados con el medio ambiente, incluida la agricultura. Un grupo interdisciplinario de investigadores…