La salud intestinal de los pavos criados comercialmente es la clave para el éxito de las granjas avícolas

Según numerosos estudios modernos, la salud intestinal es un factor crítico para una cría exitosa de…

Qué verduras regalar a una cabra y unas palabras sobre la remolacha azucarera.

El otoño significa abundancia de cosechas y preguntas de los criadores de cabras novatos sobre qué…

Los científicos piden poner fin a la demonización de las patatas en la alimentación infantil

Uno de los retos importantes en la nutrición infantil es garantizar la saciedad entre comidas. Las…

Defendiendo las patatas

Alrededor del 22% de las patatas que se cultivan en Estados Unidos se utilizan para hacer…

Un avance en el control de enfermedades de las plantas: una nueva enzima podría dar lugar a pesticidas antibacterianos

Las enfermedades de las plantas plantean desafíos importantes para la productividad agrícola y plantean obstáculos formidables…

Impresión 3D en alimentos: desafíos y oportunidades

Por Roberto Lemus, investigador del Laboratorio de Innovación en Procesamiento de Alimentos de la Universidad de…

Los científicos nombraron a los frijoles y garbanzos como predictores de longevidad junto con los mariscos

En un nuevo estudio, un equipo de nutricionistas destaca los beneficios de comer diariamente garbanzos y…

Las castañas y la fundación del Estado de Israel

Manuel Peinado Lorca, Universidad de Alcalá Un profesor de química sionista y un político pragmático ayudaron…

Avanzando en la resiliencia de los cultivos frutales: revelando la dinámica molecular de la abscisión en cultivos frutales leñosos

Un equipo de investigación ha logrado avances significativos en la comprensión de los mecanismos de abscisión…

La investigación en ciencias vegetales allana el camino para una comprensión más profunda de cómo funciona el sistema inmunológico de las plantas.

Investigadores del laboratorio de Tessa Burch-Smith, Ph.D. en el Danforth Plant Science Center y la Universidad…

¿Cómo pueden los biopolímeros de carbohidratos proteger a las plantas de los hongos?

En un artículo publicado recientemente en la revista de acceso abierto Polymers , los investigadores revisaron las ventajas…

Encontrar las mejores variedades de lentejas para cada granja

Las lentejas son un alimento importante y popular en muchas partes del mundo. También son una potencia…