El decrecimiento, o la idea de que podemos salvar el planeta reduciendo nuestras economías, está dejando…
Etiqueta: comestibles
Chocolate que aprovecha todo el potencial del fruto del cacao
Los investigadores de ETH Zurich se han asociado con la industria alimentaria para producir una variedad…
El USDA analiza la carne de res para detectar H5N1 en medio del actual brote en vacas lecheras
El 29 de abril, el Departamento de Agricultura de EE.UU. anunció que ahora está analizando la…
Cultivar algas comestibles en jugo de tomate y sopa de pescado es el camino hacia el mercado de carotenoides
Dado que el mercado de carotenoides está a punto de convertirse en una industria multimillonaria para…
Silvestres, comestibles y nutritivas: investigaciones y recetas revelan los beneficios de las plantas regionales turcas
Visite cualquiera de las regiones de Turquía y encontrará diversas plantas que crecen en áreas no…
La crisis de Ucrania genera frenesí en el comercio agrícola mundial
Un repunte dramático en los precios de los cultivos esta semana provocado por la crisis entre…
Después de Canadá, EEUU y Australia, los estantes de las tiendas de comestibles también se están vaciando en los países europeos
Primero, la “escasez de alimentos” golpeó a Australia y Estados Unidos. Los anaqueles estaban vacíos debido al…
Dando una oportunidad a la comida fea
Explicar el valor de las verduras deformadas (que son tan saludables como sus contrapartes de imagen…