Los científicos vuelven a recordar los beneficios para la salud de la leche y el queso

Los beneficios únicos de la leche se discutieron en el simposio del Foro Europeo de Lácteos,…

Los veterinarios han identificado la ruta de infección de las vacas lecheras con influenza aviar.

Dado que la influenza aviar se ha propagado entre la población de vacas lecheras de EE.…

Leche de cabra y oveja: impulsores del crecimiento del mercado lácteo

El cambio climático está ayudando a trasladar la producción de pastos pequeños a regiones de clima…

La gripe aviar es mala para las aves de corral y las vacas lecheras: no es una amenaza grave para la mayoría de nosotros, todavía

Los titulares abundan después de que el Departamento de Agricultura confirmara que el virus de la…

Los científicos han descubierto un nuevo papel de la leche de vaca para salvar a la humanidad de las enfermedades

Las partículas de leche de vaca tienen un enorme potencial en productos farmacéuticos. Los investigadores han…

Más de la mitad de los gatos de granja murieron tras beber leche de vacas infectadas con gripe aviar

En otra señal más de que la gripe aviar se está propagando ampliamente entre los mamíferos,…

Sucedáneos de la leche entera para terneros y el papel de una fuente de grasa en los sustitutos de la leche

Hay una variedad de formulaciones utilizadas en la producción de sustitutos de leche entera; sin embargo,…

Israel producirá leche de vaca sin la utilización de animales

Benjamín Netanyahu visitó fábrica de carne cultivada y anunció que Israel producirá leche de vaca sin…

Qué alternativas de origen vegetal compiten con la leche de vaca por el consumidor

9 sustitutos de la leche de vaca a base de plantas en comparación con los productos…

Limitar los antibióticos para las vacas puede crear un nuevo mercado lácteo

Los consumidores estarían dispuestos a comprar leche de vacas tratadas con antibióticos solo cuando sea médicamente…